kambiz_landar

#حق #اصن حرررف دلمو وزدے عشق داداشے

عشق داداشے ھکر قلبمے نانام

مواد لازم رولت شکلاتی: تخم‌مرغ: ۴ عدد آرد: ۳ قاشق سوپ‌خوری پودر کاکائو: یک قاشق سوپ‌‌خوری وانیل: یک‌هشتم قاشق چای‌خوری شیر: یک‌چهارم پیمانه شکلات خردشده: ۱۸۰ گرم شکر: ۱۰۰ گرم پودر نارگیل: ۲۰۰ گرم توت‌فرنگی: ۳۵۰ گرم روش تهیه رولت شکلاتی: ۱ - شکلات خرد شده را همراه شیر و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد ذوب‌شده صاف و یکدست شود. ۲- سپس از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. تخم‌مرغ‌ها را همراه شکر و وانیل خوب بزنید تا حجم‌شان دوبرابر شده و به رنگ روشن درآید. ۳- مواد شکلاتی را به زرده‌ها بیفزایید و هم بزنید و در ادامه آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید. ۴- ترکیب به دست آمده را روی سینی ۳۰۲۰ سانتی‌متری که کاغذ روغنی در آن پهن کرده و مقداری پودر نارگیل روی آن پاشیده‌اید بریزید و صاف کنید. ۵- مواد را داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید. ۶- پس از اینکه از فر خارج کردید یک سینی دیگر را روی رولت پخته قرار دهید تا در همان حال خنک شود. ۷- مواد را از سینی فر خارج کنید و روی کاغذ روغنی اضافی که کنار دست‌تان گذاشته‌اید برگردانید. ۸- کاغذ روغنی پشت رولت پخته شده را کنده و کنار بگذارید. ۹- روی رولت را پودر نارگیل بپاشید سپس با خامه فرم گرفته و توت‌فرنگی‌های خرد شده آن را پوشش دهید. رولت را رول کرده کاغذ روغنی را دورش بپیچید و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید. رولت را داخل ظرف مورد نظر قرار داده با پودر کاکائو، خامه و توت‌فرنگی تزیین کنید.

دانستن این نکات برای تمامی خانم های خانه دار لازم است. با اجرای این تکنیک‌ها خواهید دید چگونه کنترل آشپزخانه تان را به بهترین نحو به دست خواهید گرفت. ۱. برای از بین بردن سوختگی ته دیگ یا روغن درون قابلمه یا تابه بهترین روش آن است که نصف لیوان سرکه و نصف لیوان آب را درون ظرف بریزید و آن را روی حرارت کم بگذارید. ۲. برای پیشگیری از جوانه‌زدن سیب‌زمینی در سبد آشپزخانه باید آنها را در محیطی به دور از رطوبت و روشنایی قرار دهید. ۳. اگر برنجتان دودگرفته برای از بین‌بردن بوی دود آن، یک پیاز را پوست بکنید و چند شیار روی آن ایجاد کنید تا بوی برنج را به‌خود جذب کند. ۴. اگر تصمیم دارید با کمک چاقو نان را ببرید پیش از بریدن نان، چاقو را به‌مدت یک‌دقیقه درون آب جوش فرو برید. ۵. برای آنکه کیک یا کیک بستنی شما به راحتی از قالب جدا شود بهترین روش این است که پیش از ریختن کیک درون ظرف کف ظرفتان کمی شکر بپاشید. اگر می‌خواهید گوشتی نرم و ترد داشته باشید، گوشت را به‌مدت ۴۵ دقیقه درون مخلوطی از روغن زیتون و سرکه بخوابانید. ۶. برای جرم‌گیری سینک دستشویی آن را برای ۱۵ دقیقه از آب و سرکه پر کنید‌ و سپس آن را با کمک اسکاچ بشویید. ۷. اگر از بدلیجات استفاده می‌کنید بهترین روش برای تمیز‌کردن آنها پاک کردن ظاهر زیور‌آلات با خاک اره یا پودر ماشین لباسشویی است. ۸. اگر تصمیم دارید از موز برای دراز مدت استفاده کنید. باید آن را درون آلومینیوم بپیچید و در ظرف میوه یخچال قرار دهید.

این خوراکی خوشمزه که با گوشت گوسفند تهیه می شود بسیار لذیذ است و برای میهمانی ها و مجالس و دورهمی های خانوادگی بک غذای مجلسی به شمار می آید راگوی گوشت گوسفند با زردآلو مواد لازم: پیازچه: 6 ساقه فلفل سبز: 3 عدد گوشت گوسفند: 800 گرم کره: 4 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا (شیرین): 2 قاشق چایخوری سیر (ساطوری شده): 2 حبه زردآلو: 400 گرم خامه مایع: 300 گرم آرد: 4 قاشق چایخوری طرز تهیه: ساقه های سبز پیازچه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید. قسمت های سفید را هم به ضحامت نیم سانتیمتر حلقه کنید. فلفل سبز را هم حلقه کنید (فراموش نکنید که پیش از خرد کردن، دانه ها را دور بریزید). گوشت را لقمه ای خرد کرده و سپس با نمک و فلفل سیاه نیمکوب و کمی پودر کاری مزه دار کنید. کره را در قابلمه یا تاوه ی گود آب کرده و گوشت ها را سرخ کنید. قسمتهای سفید پیازچه، سیر، پودر پاپریکا و فلفل سبز را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را سرخ کنید. 400 میلی لیتر آب داغ روی مواد بریزید. درپوش ظرف را بگذارید و مواد را 50- 45 دقیقه بپزید. در این فاصله زردآلوها را دو نیم سپس هر نیمه را 3 قاچ عمودی (مانند قاچ خربزه ای) کنید. خامه و آرد را مخلوط کرده و همراه با زردآلوها به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید. راگو را در ظرف بریزید. پیازچه های کنار گذاشته را هم روی غذا بریزید.

اگر دوست دارید ترشی بندری درست کنید به نکات زیر توجه داشته باشید. مواد لازم برای تهیه ترشي بندري: تمرهندی یک بسته موسیر پنجاه گرم هویج سه عدد خیار سه عدد رب انار ترش یک لیوان بادمجان متوسط سه عدد سیر یک بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم یک کیلو فلفل سبز ریز پنجاه گرم سیب زمینی ترشی نیم کیلو ادویه ترشی یک تا دو قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی کال پنج عدد آب گوجه فرنگی غلیظ یک لیوان سبزی معطر خرد شده (نعنا، گشنیز، مرزه، ترخون) یک لیوان http:/.com/images/2016/09/1474271-com.jpg طرز تهیه ترشي بندري: فلفل های سبز قلمی را با کمی سرکه و نمک بجوشانید تا نرم شود. تمرهندی را درون ظرفی ریخته و مقداری سرکه روی آن بریزید و به طور کامل هم بزنید، سپس آن را درون یک صافی بریزید و هسته های آن را جدا کنید.گوجه فرنگی ها را به صورت نگینی خرد کنید.هویج ها و سیب زمینی ها و سیرها را پوست بـِکـَنید و ریز خرد کنید. برگ های کرفس را جدا کنید و آن ها را هم به اندازه هویج خرد کنید.خیارها را (بدون پوست گرفتن) خرد کنید و در صافی بریزید؛ مقداری نمک روی آن بپاشید و 3-2 ساعت صبر کنید تا آب اضافی آن برود.موسیرهای خشک را به مدت 6- 5 ساعت در آب خیس کنید، 3-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زاید آن را بگیرید و به صورت درسته یا ریز شده استفاده کنید.بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به طور کامل ریز کنید.سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید. بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شود؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید.ادویه ترشی ، رب انار، آب گوجه فرنگی غلیظ شده و تمرهندی رقیق شده با سرکه را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط آماده شده را درون ظرف مخصوص ترشی بریزید و سرکه را به آن اضافه کنید تا روی آن را بپوشاند. نمک را هم به میزان دلخواه به ترشی بیفزایید. استفاده از مقدار بیشتری نمک در صورتی که شور نشود، مدت و کیفیت نگهداری ترشی را بیشتر خواهد کرد. http://www2016/09/147427134935358pg آیا میدانستید که: ترشی یکی از چاشنی‌های بسیار معروف است کە بسیار از خانواده‌های ایرانی آن را در کنار بعضی غذاهای سنتی نظیر آبگوشت و لوبیاپلو قرار داده و از طعم دلچسب آن لذت می‌برند.برخی معتقدند کە سابقه ترشی انداختن بە ۴ هزار سال پیش از میلاد مسیح باز می‌گردد و حتی از ۲ هزار سال پیش در هند ترشی شور و خیار شور مصرف‌ می‌شده است. اغلب ترشی‌ها از سبزیجات مختلفی نظیر گل‌کلم، هویج، کلم‌پیچ، خیار و… تشکیل شده‌اند کە البته بعضی از ویتامین‌های آن بر اثر محیط اسیدی ترشی، بە مرور زمان تخریب می‌شود. با این حال مصرف ترشی در بین خانواده‌های ایرانی بسیار فراگیر است و بسیار از خانواده‌ها در منزل اقدام بە تهیه آن می‌کنند. حتی در فصل ترشی انداختن بسیار‌ها از این طریق کسب در آمد می کنند و سطل‌های ترشی را پشت خودرو گذاشته و در خیابان‌ها بە فروش می‌رسانند. همچنین بعضی هم کە در ترشی انداختن تبحر خاصی دارند از دوستان و آشنایان سفارش قبول می‌کنند.بازار خوب فروش ترشی در صندوق عقب خودرو ها در طی چند سال اخیر سبب شد کە بعضی بە این فکر بیفتند کە مغازه‌‌هایی مختص فروش انواع ترشی تاسیس کنند کە اتفاقا فکر خوبی بوده و عده بسیاری از شهروندان مشتری پر و پا قرص این مغازه‌ها می باشند. البته انواع کارخانه‌ای ترشی هم مشتریان بسیاری دارد. امروزه ترشی‌های شیشه‌‌ای حتی انواعی کە فکر تهیه آنها بە ذهن هم خطور نمی‌کند، مانند ترشی قارچ یا خرما در فروشگاه‌ها بە فروش می‌رسد.درعین حال باید هنگام خرید بە تاریخ مصرف و رنگ ترشی توجه کرد. با وجود اینکه ترشی‌های خوشمزه و اشتها‌ آور طرفداران بسیاری دارند اما متخصصان خاطرنشان می‌کنند کە اگر سبزیجات بە‌صورت خام و تازه مصرف شوند، مواد مغذی بیشتری در اختیار فرد قرار می‌گیرد.

عالی

http:///uploads1/156215588287761-irannaz-com-300x200.jpg دستور پخت لواشک تمشک و توت فرنگی یکی از خوراکیهای بسیار پر طرفدار و خوشمزه لواشک است که در این مطلب از ایران ناز برای شما طرز تهیه لواشک توت فرنگی و تمشک را آموزش میدهیم.قبل از تهیه لواشک باید بدونین که سیب برای لواشک شیرین، زردآلو برای لواشک ملس و آلبالو برای لواشک ترش به کار برده میشه. پس اگر قصد دارین لواشک چند میوه رو داشته باشین نسبت میوه ها رو در نظر بگیرین تا مزه ای رو که دوست دارین به دست بیارین. http://dl/uploads1/156215589281297-jpg مواد مورد نیاز: تمشک و توت فرنگی: ۲ یا ۳ پیمانه عسل: دو تا سه قاشق غذاخوری (یا شکر) آبلیمو: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه لواشک تمشک و توت فرنگی: ۱.کل محتویات را داخل غذاساز ریخته تا پوره یک دستی بدست آید. http:/156215589790205-irannaz-com.jpg آموزش تهیه لواشک تمشک و توت فرنگی ۲. یک سینی فر را با کاغذ فوم یا روغنی بپوشانید و پوره را با قطر حداکثر نیم سانتی‌متر پهن کنید. ۳. سینی را داخل فر گذاشته و دمای فر را روی ۱۷۰ درجه فارنهایت (۷۶ درجه سانتی‌گراد) بگذارید و به مدت ۴ تا ۶ ساعت یا تا زمانی‌که وسط پوره چسبناک نباشد ۴. بگذارید لواشک خنک شود. و برای نگهداری طولانی مدت آن‌ها را در ظرف درب دار به مدت ۴ ماه در فریزر نگه‌داری کنید. http:/ploads1/156215589559842-.jpg

http://dl.akskhor.ir/uploads1/12583410-317.jpg مواد لازم شکلات شکر- ۲ پیمانه شربت گلوکز- دوسوم پیمانه اسانس خوراکی دلخواه - ۲ قاشق چای‌خوری ترافل رنگی - به میزان دلخواه چوب آب نبات - ۶ عدد طرز تهیه: ۱- برای شروع کار ابتدا دو عدد کاغذ روغنی را روی سطح کار پهن کنید. یک کاسه بزرگ را با آب یخ پر کنید و در کناری بگذارید. ۲- شکر را با شربت گلوکز (گلوکز مایع) و یک چهارم فنجان آب در یک شیرجوش کوچک ترکیب کنید. شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید. یک عدد دماسنج آشپزخانه را نیز داخل شیرجوش بگذارید. ۳- حرارت اجاق گاز را تا درجه‌ای بالاتر از متوسط زیاد کنید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند. تا زمانی که شکر در مخلوط حل نشده و باقی مانده است، از هم زدن آن دست نکشید. یک قلم موی شیرینی پزی کوچک را در آب خیس کنید و به کمک آن دور داخلی ماهیتابه را خیس و نمدار کنید. این کار به حل شدن شکر و شفاف شدن مخلوط کمک می‌کند. ۴-اجازه دهید مخلوط به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بجوشد تا دماسنج آب نبات دمای ۱۵۵ درجه سانتی گراد را نشان دهد. ۵- وقتی مخلوط به این دما رسید، ماهیتابه را فوری از روی حرارت بردارید و آن را در کاسه آب یخ (که در مرحله اول آماده کرده بودید) قرار دهید. مراقب باشید ماهیتابه در آب غوطه ور نشده و قطره‌ای آب وارد آن نشود. به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه شیرجوش را در کاسه آب یخ نگه دارید تا خنک شود، سپس آن را بردارید. ۶- اگر تمایل دارید اسانسی در آب نبات چوبی تان بریزید، باید در این مرحله این کار را انجام دهید. ۷- شربتی را که تهیه کردید روی کاغذ روغنی به شکل دایره‌هایی با قطر ۵ تا ۷ سانتی متر بریزید. بین آبنبات‌ها حدود ۷ تا ۹ سانتی متر فاصله بگذارید تا مطمئن شوید به هم نمی‌چسبند. ۸- فوری چوب آب نبات را در مایع آب نبات بگذارید و به آرامی فشار دهید. ترافل‌های رنگی را روی مایع آب نبات بپاشید. اجازه دهید آب نبات‌ها کاملا خنک و سفت شوند. سپس به آرامی آب نبات‌ها را از کاغذ جدا کنید.

مواد لازم برای کوفته کباب : گوشت چرخ کرده :300 گرم جعفری ریز خرد شده تازه :2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده :2 قاشق غذا خوری پودر سوخاری :2 قاشق غذاخوری پیاز متوسط :1 عدد نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی پودر سیر :به مقدار لازم طرز تهیه : پیاز را پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید. بعد آب اضافه پیاز ها را بگیرید و جعفری خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. در حین هم زدن ، پودر سوخاری ، پودر سیر ، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید. بعد از نیم ساعت استراحت گوشت ، تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود. بعد به اندازه یک نارنگی از گوشت بردارید و در کف دست به حالت کوفته در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید. وقتی دو طرف کوفته ها سرخ شدند آنها را در کنار نان و یا برنج سرو کنید. تهیه کوفته کباب کوفته کباب خانگی نکات تکمیلی در مورد کوفته کباب کوفته کباب جزو دلمه و کوفته میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد . کوفته کباب را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

مواد لازم ماکارونی با سس بشامل 680 گرم پاستای خشک یک قاشق غذا خوری روغن زیتون ماکارونی مواد لازم برای آماده‌سازی گوشت یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یک عدد پیاز قاچ خورده متوسط 2 حبه سیر له شده 900 گرم گوشت گاو یک قاشق چای‌ خوری نمک یک فنجان سس گوجه فرنگی یک چهارم فنجان جعفری تازه خرد شده گوشت چرخ کرده مواد لازم برای تهیه سس بشامل 4 قاشق غذاخوری کره بدون نمک نصف فنجان آرد یک چهارم قاشق چای خوری جوز هندی 4 فنجان شیر نصف فنجان آبِ گوشت مرغ 113 گرم پنیر موزارلا با رطوبت کم یک عدد تخم مرغ دستور سس بشامل طرز تهیه ماکارونی با سس بشامل دمای گاز را روی 4 درجه فارنهایت یا 205 درجه سانتیگراد قرار دهید. ظرفی که قرار است آشپزی را داخل آن انجام دهید؛ به کمی روغن زیتون آغشته کنید. کمی آب نمک داخل آن بریزید تا جوش بیاید. سپس پاستا ها را به آن اضافه کنید و بپزید و هم بزنید. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید. طرز تهیه پاستا برای آماده کردن گوشت یک ماهیتابه بزرگ بردارید و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید‌. شعله را روی حالت ملایم قرار دهید. پیاز را اضافه کنید و خوب هم بزنید، سیر را اضافه کنید و تا جایی آن را حرارت دهید که بوی سیر بیرون بزند که حدوداً بین 30 ثانیه تا یک دقیقه زمان می‌ برد. در نهایت گوشت را اضافه کنید و گوشت را تا جایی بپزید که قهوه ای رنگ شود. نمک و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و چند دقیقه بیشتر آن را بپزید تا کل آبِ گوشت تبخیر شود. سپس آن را از روی اجاق بردارید و جعفری را داخل ماهیتابه بریزید و هم بزنید. طرز تهیه سس بشامل داخل یک ماهیتابه بزرگ کره را آب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری آرد داخل آن بریزید و خوب هم بزنید تا رنگ طلایی پیدا کند. کمی نمک و جوز هندی به آن اضافه کنید و به آرامی شیر را داخلش بریزید و خوب هم بزنید تا مواد گوله گوله نشود. سپس آب گوشت را اضافه کنید، آنقدر هم بزنید تا از سوختگی جلوگیری شود و ترکیبی غلیظ به دست آید. حالا آن را از روی حرارت بردارید، پنیر موزارلا را اضافه کنید تا نرم شود. در یک کاسه کوچک یک عدد تخم مرغ را بشکنید و آن را هم بزنید و سس بشامل داغ را به آن اضافه کنید. دوباره ترکیب تخم مرغ با سس را داخل ماهیتابه بریزید. سس بشامل آغشته کردن پاستا به سس نصف پاستای پخته شده را داخل ظرف بریزید. ترکیب درست شده با گوشت قرمز را روی آن بریزید. دوباره پاستا ها را به آن اضافه کنید و روی گوشت قرمز قرار دهید و یک لایه کامل سس بشامل بریزید. حالا آن را داخل اجاق گذاشته تا حالت حبابی و طلایی پیدا کند که 30 الی 40 دقیقه طول می‌ کشد. قبل از برش و مصرف، حداقل 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود.

لوبیاها را بخیسانید برای اینکه لوبیای شما زودتر بپزد و نفخ آن گرفته شود، باید ابتدا لوبیاها را در کاسه ای بزرگ ریخته و به مدت 6 ساعت خیس دهید، در این مدت 2 مرتبه آب آن را تعویض نمایید. اگر زمان کافی برای خیساندن لوبیا چیتی ندارید، می توانید یک عدد خیار را نصف کنید و روی لوبیا قرار دهید. خیار موجب می شود که نفخ لوبیا از بین برود. خیس کردن لوبیا پیاز داغ و سیرداغ فراموش نشود برای اینکه طعم خوراک لوبیا شما عالی شود، پیاز داغ و سیرداغ فراموش نکنید. پیاز و سیر را بشویید و نگینی خرد کنید و با حرارت ملایم درون تابه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سس تهیه کنید برای خوشمزه ترشدن خوراک لوبیا، گوجه فرنگی را شسته و روی تخته آشپزخانه خرد کنید. گوجه ها را مدام تفت دهید تا آب گوجه فرنگی تبخیر شود و بعد کمی رب گوجه فرنگی را اضافه نمایید. سیب زمینی بیافزایید برای غلیظ و خوشمزه شدن خوراک لوبیا، سیب زمینی را پوست گرفته و بشویید و روی تخته آشپزخانه مکعبی کوچک خرد نمایید. می توانید سیب زمینی را خام درون خوراک لوبیا بریزید و یا اینکه داخل تابه ای روغن مقداری تفت دهید اما نباید سیب زمینی ها سرخ شوند. شما می توانید سیب زمینی را به صورت پوست کنده و سالم درون خوراک لوبیا بیاندازید و پس از پخت از خوراک لوبیا خارج کرده و پوره اش کنید و دوباره به خوراک بیافزایید. خرد کردن سیب زمینی قارچ را فراموش نکنید قارچ ها را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا آب قارچ بخار شود، سپس به خوراک لوبیا بیافزایید و بگذارید بجوشد تا حسابی جا بیافتد. با ادویه طعم ببخشید یکی از رازهای خوشمزه شدن خوراک لوبیا افزودن ادویه به آن است. می توانید برای خوش طعم و خوش رنگ شدن خوراک لوبیا ادویه هایی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک اضافه نمایید. دقت کنید استفاده از زردچوبه و مقداری زیادی رب رنگ خوراک لوبیا را تیره می کند. در صورت تمایل برای طعم دادن به خوراک لوبیا می توانید کمی پودر دارچین و پودر سماق و گلپر به این غذای سالم اضافه کنید. آرد گندم لعاب لوبیا را بیشتر می کند برای غلیظ شدن خوراک لوبیا مقدار کمی آرد را به همراه 1 قاشق غذاخوری روغن داخل یک تابه کوچک تفت دهید و سپس به خوراک لوبیا اضافه کنید تا غلیظ تر شده و آبکی نباشد. آرد گندم اجازه دهید خوراک لوبیا خوب بپزد همانطور که می‌دانید غذایی خوشمزه تر است که حسابی جا افتاده باشد، پس بگذارید خوراک لوبیا شما خیلی خوب بپزد. برای سرعت بخشیدن به روند پخت خوراک لوبیا می توانید آن را در زودپز به صورت نیم پز بپزید و سپس سس، قارچ و... خوراک را به صورت جداگانه تهیه کنید و با لوبیا ترکیب کنید و دوباره برای چند دقیقه روی گاز قرار دهید تا جا بیافتد. نکات دیگر برای طعم بخشیدن به خوراک لوبیا برای طعم دادن به خوراک لوبیا می توانید از آب لیمو ترش تازه یا سرکه استفاده کنید. برای بخشیدن طعم و عطر فوق‌العاده به خوراک لوبیا استفاده از یک عدد فلفل دلمه ای مناسب است. برای اینکه خوراک لوبیای شما عطر و طعم بی نظیری داشته باشد، اضافه کردن مقداری جعفری خرد شده به خوراک لوبیا عالی است. می توانید برای بخشیدن طعم به خوراک لوبیا در زمان پخت لوبیا کمی آب قلم به آن اضافه کنید.

با این ادویه ها ماهی شب عید را خوشمزه تر از هر سال بپزید استفاده از ادویه ماهی به دلیل طبع گرم ادویه ها سبب متعادل شدن طبع ماهی و از بین رفتن بوی بد ماهی و خوشمزه شدن آن می شود. ماهی مواد لازم ادویه ماهی مواد لازم مقدار پودر آویشن 3 قاشق چایخوری پودر زیره 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 2 قاشق چایخوری زردچوبه یا کاری 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری ادویه دستور تهیه ادویه ماهی برای تهیه ادویه ماهی خوشمزه به روش زیر عمل کنید: حتما ادویه ها را خودتان بگیرید و پودر کنید. تمام ادویه ها پودر شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. ادویه ها را به خوبی با هم مخلوط نمایید. ادویه ها را یک شیشه مناسب و تمیز و خشک بریزید. شیشه ادویه را در جای خشک و خنک نگهداری نمایید. این ادویه برای پخت انواع ماهی ها مورد استفاده قرار می گیرد. حدود نیم تا یک ساعت قبل از طبخ ماهی مقداری از این ادویه ترکیبی را روی ماهی بریزید تا ماهی شما به خوبی مزه دار شود، سپس با هر روشی که می خواهید ماهی را طبخ کنید. قاشق تمیز برای استفاده از ادویه به کار ببرید.

سالاد سزار پس از سالاد شیرازی به جرأت می توان گفت که عنوان محبوب ترین و معروف ترین سالاد در ایران متعلق به سالاد سزار می باشد. سالاد پرطرفداری که کافه دارها و رستوران دار های ایرانی نام آن را در اکثر منو های خود گنجانده اند. جالب است بدانید که این سالاد برای اولین بار توسط رستوران داری به اسم سزار کاردینی در مکزیک درست شد. از موادی که در تهیه این سالاد به کار برده می شود می‌توان به کاهو، سینه مرغ، نان تست، روغن زیتون، گوجه گیلاسی و... اشاره کرد. سالاد سزار سالاد فصل سالاد فصل یکی از معروف ترین و خوش طعم و رنگ ترین سالاد ها است و همان طور که از اسم آن پیداست با توجه به فصول مختلف سال تهیه می شود. به عنوان مثال در فصل بهار و تابستان از خوراکی هایی با طبع سرد این سالاد را درست می کنند و در فصل زمستان از سبزیجات و صیفی جاتی که طبع گرمی دارند آن را تهیه می کنند. در تهیه این سالاد خوشمزه موادی همچون کاهو، خیار، گوجه، هویج، کلم قرمز، سس مایونز و... استفاده می شود. سالاد تبوله از سالادهای عربی معروف در جهان که اصالت آن متعلق به کشور لبنان می باشدسالاد تبولهنام دارد. بارزترین ویژگی این سالاد خوشمزه کم کالری بودن آن است به همین خاطر آن دسته افرادی که به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستند به راحتی می توانند از آن استفاده کنند. خیار، بلغور، آب جوش، پیازچه، جعفری، گوجه فرنگی، روغن زیتون، آبلیمو و... از جمله مواد تشکیل دهنده این سالاد می باشد. سالاد خیار اندونزی سالاد خیار اندونزییکی از سالادهایی است که می تواند بهترین گزینه برای روزهای گرم تابستان باشد. این سالاد به خاطر ترکیب غذایی فوق‌العاده ای که دارد طعم بسیار خاص و بی نظیری به شما خواهد داد. خیار پوست کنده و قطعه قطعه شده، گشنیز تازه خرد شده، پیاز قرمز، سرکه سفید و... از جمله موادی هستند که در این سالاد خوشمزه به کار برده می‌شوند. سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی از پرطرفدارترین سالادهای مجلسی ایرانی به شمار می رود که علاوه بر اینکه به عنوان سالاد مصرف می شود، در بعضی از مراسم ها آن را به عنوان یک پیش غذا نیز می کنند و البته ناگفته نماند که در بیشتر مواقع نیز به عنوان یک غذای کامل به شمار می رود. موادی که در تهیه این سالاد خوشمزه به کار برده می شود عبارتند از:ماکارونی، خیارشور، هویج، ژامبون، نخود فرنگی، شوید خشک و.... سالاد ماکارونی سالاد خیار با خامه و پیاز سالاد خوشمزه و نیروبخش خیار با خامه و پیاز قرمز به همراه غذا سرو می شود و به ساده‌ترین شکل ممکن تهیه می شود و از پرطرفدار ترین سالاد ها به شمار می رود. در تهیه این سالاد خوشمزه و مقوی موادی همچون خامه ترش، پیاز قرمز خرد شده، شوید خرد شده، سس مایونز، خیار، پیازچه و... به کار برده می شود. سالاد سیب زمینی پنیری و شوید سیب زمینی پنیری و شویدیکی از خوراک هایی است که به عنوان یک سالاد خوش طعم و خوشمزه به شمار می رود و به راحتی می توانید آن را در منزل درست کنید. این خوراک هم به عنوان یک شام سبک و هم به عنوان یک پیش غذا سرو می شود. در تهیه این سالاد و خوراک خوشمزه موادی همچون سیب زمینی، شوید خرد شده، پنیر پیتزای رنده شده و... به کار برده می شود. سالاد الویه سالاد الویه یک غذای روسی و نوعی غذای سرد به شمار می رود. که با ترکیبی از موادی همچون گوشت مرغ یا کالباس، سیب زمینی آب‌پز، تخم مرغ آب‌پز و... تهیه می شود و طرفداران بیشماری به خود اختصاص داده است و در اکثر مراسم ها و مجالس زینت بخش سفره های رنگین میزبانان است. سالاد الویه سالاد پاستا پستو سالاد پاستا پستو یکی از غذاهایی بشمار می رود که در ایتالیا و آمریکا طرفداران زیادی دارد و با استفاده از سس پستو سرو می شود که شامل ریحان، سیر، فندق و روغن زیتون می باشد. جالب است بدانید بیش از صد طرز تهیه برای این سالاد خوشمزه و پرطرفدار وجود دارد. سالاد کاهو کلم ریزه کاهو کلم ریزهاز جمله سالاد های خوشمزه ای است که اکثر افراد به جای سالاد کاهو از آن استفاده می کنند. چنانچه با خوردن سالاد کاهو دچار نفخ و مشکلات بعد از آن می شوید، می توانید این سالاد لذیذ را با زیره، رازیانه یا گشنیز میل نمایید. کاهو پیچ خرد شده، سرکه بالزامیک، روغن زیتون، کلم سفید و... از جمله مواد به کار رفته در این سالاد متفاوت است. سالاد شاهی و پرتغال سالاد شاهی و پرتقال یکی دیگر از انواع سالاد های با اهمیت می باشد که مکملی سبک و رژیمی برای غذای شما به شمار می رود. هنگام سرو این سالاد، سس را روی آن می ریزند تا از پلاسیدگی برگ ها جلوگیری شود. در تهیه این سالاد خوشمزه موادی همچون پرتقال، شاهی، روغن زیتون، خردل و... به کار برده می شود. سالاد گشنیز و گوجه سالاد گشنیز و گوجهیک سالاد سبک در کنار یک وعده غذایی شما محسوب شده و باعث شادابی و نشاط شما می‎شود. این سالاد ساده و راحت می تواند بهترین، آسان ترین و خوشمزه ترین گزینه برای مراسم های میهمانی باشد. در تهیه این سالاد خوشمزه موادی مثل گوجه فرنگی، گشنیز، پیاز خرد شده، سیر، نمک و... بکار برده می شود. ناگفته نماند شما می‎توانید به جای گوجه معمولی از گوجه گیلاسی استفاده کنید. سالاد گوجه و گشنیز سالاد سیسیلی یکی دیگر از سالاد هایی که تمام نقاط دنیا به عنوان مخصوص ترین دسر ها از آن یاد می شود سالاد خوش طعم و رنگ سیسیلی می باشد و طرفداران بیشماری به خود اختصاص داده است. کلم بروکلی، کشمش پلویی، مغز تخمه، آلو خشک، هویج، پیاز قرمز و... از جمله موادی هستند که در تهیه این سالاد بکار برده می شوند.

سلام. بعد از گزارش های متوالی کاربران عزیز مطلع شدیم یک عده کاربر متخلف پیام های خصوصی تبلیغاتی می فرستند که تیم مدیریت با پیگیری که انجام داد آن ها را که حدود ده نفر بودند شناسایی و اخراج کرد. چند نفر فقط با گزارش شناسایی شده بودند که بقیه توسط سامانه انجمن شناسایی و اخراج شدند. این یک اخطار به کاربرانی است که قصد چنین تخلفی را دارند. تیم مدیریت به راحتی توسط سامانه ای که انجمن به آن مجهز است و بدون حتی گزارشی توسط کاربران توانایی شناسایی و اخراج دائم آن ها را دارد. پس فریب این افراد که شما را به این کار وا می دارند نخورید... عاقبت متخلفان خائن، شناسایی توسط سامانه و اخراج دائم است. با سپاس. تیم مدیریت انجمن های میهن چت

عالیییی

خیلی حقققققققققق گیانم

Sweet Snap Pro -Beauty Selfie Plus Camera, Face Filte Version:4.11.100644 [PREMIUM] بهترین برنامه ویرایش چهره سال 2020 در گوگل پلی نسخه پریمیوم برنامه پرطرفدار دوربین سلفی پلاس زیبایی و فیلتر چهره « سوئیت اسنپ » با بیش از 2800 استیکر متنوع و.... برای اندروید 4.1 و بالاتر بیش از 100 میلیون دانلود در گوگل پلی اطلاعات بیشتر در فروشگاه گوگل پلی https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ufotosoft.justshot :}

#مـعرفـی࿐.°• •.°نرم‌افزارهای فوق‌العاده کاربردی ؛←Vivaldi • اگه دنبال ی مرورگرقوی ،امن و بدون تبلیغی ،این اپ بهتون پیشنهاد میکنم. ؛←Avee Lite Player • برای ساخت اکولایز فوق العادست. ؛←move pic • ساخت عکس متحرک و فوق‌العاده! ؛←Beely Stori • قالب‌های جذابش برای استوری عالیه و پولی‌هاش با دیدن تبلیغ رایگان میشه ؛←Pixa motion • میتونی بخشی از عکس ثابتتُ متحرک کنی ،واسه کاور پست خیلی جذابه! :}

#آموزشے࿐.°•. ویرایش حرفه ای صدا و آهنگ _ اَپ SuperSound نصب و گزینه صدا را ویرایش کنید انتخاب کنید ،آهنگی انتخاب بعد وارد صفحه‌ای که ۶قسمت داره میشید. ¹- گزینه﹝مخلوط کردن﹞که میتونید ۲آهنگ یا صدا را باهم مخلوط کنید وبه آهنگ اول اضافه نمایید. ²- گزینه﹝قطع کردن﹞میتونید ابتدا و انتهای قسمتی که می خواید آهنگ قطع شه انتخاب و آن را قطع کنید. ³- گزینه﹝تعویض صدا﹞میتونید تنظیماتی که مشخص شده انجام بدید و اینجا گزینه‌ای وجود دارد به نام توصیه که دارای چند مقدار پیش فرضه که میتونید استفاده نمایید. ⁴- گزینه﹝محو شدن در﹞•محو کردنه•که بعد انتخاب وارد صفحه‌ای میشید که با انتخاب این دو گزینه میتونید هر قسمتی از آهنگ صداشو کمتر کنید تا آهنگ بهتر با آهنگ دیگه ترکیب بشه، وگزینه﹝تغییر سرعت﹞می تونید سرعت صدا یا آهنگو کم یا زیاد کنید. :}

مواد لازم برای لواشک آلبالو برای 4 نفر : آلبالو 1 کیلو گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه لواشک آلبالو : برای تهیهلواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و خیس خیس روی آن ها نمک بپاشید(کمی) و بگذارید روی شعله تا پخته شوند: http://uc.niksalehi.com/up2/images/re7s4nrbk9932nrr2w8d.jpg بعد از صافی رد کنید . البته میتوانید تفاله های آن را هم میکس کرده و آخر با موادمتان باز مخلوط کنید. حالا یک نایلون فریزر را باز کنید و مایه را داخل آن بریزید . جلوی آفتاب بگذارید . حدودا 2 روزه آماده می شود ! http://uc.niksalehi.com/up2/images/728v3eb8mvse9q692mh7.jpg

http://dl.akskhor.ir/uploads1/12583410-317.jpg مواد لازم شکلات شکر- ۲ پیمانه شربت گلوکز- دوسوم پیمانه اسانس خوراکی دلخواه - ۲ قاشق چای‌خوری ترافل رنگی - به میزان دلخواه چوب آب نبات - ۶ عدد طرز تهیه: ۱- برای شروع کار ابتدا دو عدد کاغذ روغنی را روی سطح کار پهن کنید. یک کاسه بزرگ را با آب یخ پر کنید و در کناری بگذارید. ۲- شکر را با شربت گلوکز (گلوکز مایع) و یک چهارم فنجان آب در یک شیرجوش کوچک ترکیب کنید. شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید. یک عدد دماسنج آشپزخانه را نیز داخل شیرجوش بگذارید. ۳- حرارت اجاق گاز را تا درجه‌ای بالاتر از متوسط زیاد کنید تا مخلوط شروع به جوشیدن کند. تا زمانی که شکر در مخلوط حل نشده و باقی مانده است، از هم زدن آن دست نکشید. یک قلم موی شیرینی پزی کوچک را در آب خیس کنید و به کمک آن دور داخلی ماهیتابه را خیس و نمدار کنید. این کار به حل شدن شکر و شفاف شدن مخلوط کمک می‌کند. ۴-اجازه دهید مخلوط به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بجوشد تا دماسنج آب نبات دمای ۱۵۵ درجه سانتی گراد را نشان دهد. ۵- وقتی مخلوط به این دما رسید، ماهیتابه را فوری از روی حرارت بردارید و آن را در کاسه آب یخ (که در مرحله اول آماده کرده بودید) قرار دهید. مراقب باشید ماهیتابه در آب غوطه ور نشده و قطره‌ای آب وارد آن نشود. به مدت ۱۰ تا ۱۵ ثانیه شیرجوش را در کاسه آب یخ نگه دارید تا خنک شود، سپس آن را بردارید. ۶- اگر تمایل دارید اسانسی در آب نبات چوبی تان بریزید، باید در این مرحله این کار را انجام دهید. ۷- شربتی را که تهیه کردید روی کاغذ روغنی به شکل دایره‌هایی با قطر ۵ تا ۷ سانتی متر بریزید. بین آبنبات‌ها حدود ۷ تا ۹ سانتی متر فاصله بگذارید تا مطمئن شوید به هم نمی‌چسبند. ۸- فوری چوب آب نبات را در مایع آب نبات بگذارید و به آرامی فشار دهید. ترافل‌های رنگی را روی مایع آب نبات بپاشید. اجازه دهید آب نبات‌ها کاملا خنک و سفت شوند. سپس به آرامی آب نبات‌ها را از کاغذ جدا کنید.

ﺩﺍﻧﻠﻮﺩ ﺁﻫﻨﮓ ﻧﺰﻥ ﺑﺎﺭﻭﻥ ﺍﺯ ﮐﺎﻣﺮﺍﻥ ﻣﻮﻻ‌ﯾﯽ Kamran Molaei Nazan Baroon دانلودباکیفیت 320 http://sv.pop1music.ir/archive/K/Kamran%20Molaei/1400/Kamran%20Molaei%20-%20Nazan%20Baroon.mp3 دانلودباکیفیت128 http://sv.pop1music.ir/archive/K/Kamran%20Molaei/1400/Kamran%20Molaei%20-%20Nazan%20Baroon%20128.mp3

طرز تهیه شکلات داغ مواد لازم: پودر کاکائو=6 قاشق سوپخوری شکر=5 قاشق سوپخوری آب جوش=2/1 لیوان شیر=5 لیوان وانیل=کمی طرز تهیه: 1. پودر کاکائو+شکر+آب جوش را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید تا کرم نرمی بدست آید. 2. شیر را در ظرفی جداگانه روی حرارت متوسط بگذارید تا بجوش آید سپس کرم بدست آمده+وانیل را به شیر اضافه کرده هم بزنید تا وقتیکه مواد داغ شود ولی بجوش نیاید. 3. کاکائو داغ را در لیوان های مخصوص ریخته سپس روی آن را با خامه زده شده تزئین کنید.

مواد لازم : آرد سفید نیم كیلو كره ی گیاهی 250 گرم ماست 250 گرم نمك یك قاشق چای خوری بیكینگ پودر یك قاشق مرباخوری خرمای بدون هسته نیم كیلو پودر مغز گردو، بادام، پسته و كنجد از هر كدام دو قاشق غذاخوری دارچین یك قاشق چای خوری زعفران آب شده یك قاشق مرباخوری طرز تهیه : - خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. - کره را کمی روی حرارت آب کنید. - ماست را با بیكینگ پودر و زعفران و کره ی آب شده مخلوط كنید. - آرد را پس از الك كردن کم کم به همراه وانیل به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید. - خمیر را خوب ورز دهید. - خمیر را در یك ظرف كه درب آن را پوشانیده اید، خارج از یخچال(جایی که نه زیاد سرد و نه زیاد گرم باشد) به مدت 2-5/1 ساعت قرار دهید. - بعد از خمیر به اندازه یك گردو بردارید و داخل آن را با خرمای له شده و پودر مغز بادام و گردو و پسته پُر کنید. - شیرینی ها را می توانید به هر شكل كه دوست دارید، درست كنید. - شیرینی ها را در سینی فر چیده و به مدت 25-20 دقیقه، در درجه حرارت 340 درجه فارنهایت یا 170 درجه سانتیگراد در طبقه ی وسط فر قرار دهید. - در صورت تمایل می توانید مقداری كنجد روی شیرینی ها بپاشید. در ضمن می توانید پودر مغز گردو و بادام و پسته را با خرما و دارچین مخلوط كنید و در وسط نان خرمایی قرار دهید و روی آنها را كنجد بپاشید. تبیان