رفتن به مطلب

Secret

مدیر ارشد
  • تعداد ارسال ها

    1205
  • تاریخ عضویت

  • روز های برد

    24

تمامی مطالب نوشته شده توسط Secret

  1. دیزی یا آبگوشت از آن دست غذاهای محبوب ایرانی است که کمتر کسی وجود دارد که به این غذا علاقه‌ای نداشته باشد. البته نحوه طبخ آن در نقاط مختلف کشور با هم تفاوت دارد. طبق نظر اغلب طرفداران این غذا، دیزی در ظرف سفالی طعم متفاوت و خاصی دارد. به همین دلیل تصمیم گرفتیم در این مطلب به طرز تهیه دیزی در ظرف سفالی بپردازیم. مواد لازم برای طرز تهیه دیزی سنگی گوشت گوسفند همراه با استخوان و چربی: نیم کیلو نخود و لوبیای سفید: یک لیوان گوجه فرنگی: چهار عدد پیاز: دو عدد سیر: چهار حبه فلفل سبز: چهار عدد سیب زمینی: چهار عدد رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری نمک، فلفل، آبلیمو: به مقدار لازم طرز تهیه دیزی خانگی در ظرف سفالی برای درست کردن این غذای سنتی و خوشمزه به صورت زیر عمل کنید: مرحله اول: آماده کردن مواد ابتدا باید گوشت گوسفندی را تمیز بشویید و کنار بگذارید. گوجه، سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و داخل ظرف سفالی بریزید. سپس سیر، نخود و لوبیا را هم به آن اضافه کنید. به اندازه ۵ تا ۶ لیوان آب داخل ظرف سفالی بریزید. برای جلوگیری از شکسته شدن ظرف سفالی باید یک شعله پخش کن روی شعله قرار دهید و حرارت را هم کم کنید. بعد از ۲-۳ ساعت گوشت و سایر مواد پخته می‌شود. اگر گوشت از گوسفند جوان باشد غذا خیلی زود آماده می‌شود. مرحله دوم: آماده کردن دیزی در ظرف سفالی وقتی مواد آبگوشت به طور کامل پخته شد، نوبت به طعم‌دار کردن آبگوشت می‌رسد. در این زمان باید نمک، ادویه، زردچوبه و فلفل سبز را داخل غذا بریزید. همچنین رب گوجه را هم به غذا اضافه کرد و آن را هم بزنید. اگر چربی آبگوشت به طور کامل پخته شده است، آن را از آبگوشت جدا کرده و با گوشتکوب خوب له کنید. حالا مجددا آن را به داخل آبگوشت بریزید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر دیزی شما با مواد جدید بپزد. راز آبگوشت خوشمزه برای طرز تهیه دیزی در ظرف سفالی باید به چندین نکته مهم توجه داشته باشید که عبارتند از: نمک را در ابتدا پختن غذا اضافه نکنید. زیرا باعث دیرپز شدن حبوبات و گوشت می‌شود. برای اینکه نفخ دیزی سنگی از بین برود، حبوبات را از یک شب قبل در آب خیس کرده و آب آن را چندین مرتبه خالی کنید. برای جلوگیری از شکستن ظرف سفالی، شعله را کم کنید. برای طرز تهیه دیزی سنگی می‌توانید از حرارت ذغال هم استفاده کنید. در گذشته از تنور برای طبخ این غذا استفاده می‌کردند. فقط مراقب باشید ذغال بیش از حد نباشد تا باعث شکسته شدن و به هدر رفتن غذای شما نشود. از آنجا که زمان طبخ این غذا زیاد است، باید آب زیادی را داخل آن بریزید. اما مراقب باشید که طعم غذا از بین نرود. برای خوشمزه‌تر شدن غذا می‌توانید به جای چربی از دنبلان گوسفند استفاده کنید. همچنین اضافه کردن آب قلم هم می‌تواند غذای شما را خوشمزه‌تر کند. میزان ادویه و رب دیزی سنگی درست مثل طرز تهیه قیمه است. برای غلیظ شدن آبگوشت چکار کنیم؟ برای اینکه در طرز تهیه دیزی در ظرف سفالی مجبور به خوردن آبگوشت آبکی نشوید، بهتر است آن را غلیظ تهیه کنید. دادن زمان باعث تبخیر آب اضافه دیزی می‌شود. در نتیجه آبگوشت غلیظ‌تری خواهید داشت. توجه داشته باشید که اضافه کردن رب و ادویه هم تا حدودی باعث غلیظ‌تر شدن غذا می‌شود.
  2. شادمهر عقیلی روز سرد دانلود آهنگ بیکلام شادمهر عقیلی به نام روز سرد Download Music Bi Kalam By Shadmehr Aghili Called Roze Sard ( آهنگ بی کلام شادمهر می باشد ) دانلود آهنگ با کیفیت 320 دانلود آهنگ با کیفیت 128
  3. Secret

    تلسکوپ جیمز وب یا ماشین زمان !!!

    آسمان شب همانند یک “ماشین زمان” عمل می‌کند، چون نور با سرعتی محدود در کیهان حرکت کرده و رسیدنش از هر نقطۀ دوردست تا ما بصورت آنی صورت نمی‌گیرد. در واقع ما با خیره شدن به ستارگان و کهکشان‌ها در حال تماشای گذشتۀ آنها هستیم.تلسکوپ وب به ما امکان می‌دهد تا به گذشته بنگریم و نخستین اجرام جهان را برای اولین بار ببینیم. همچنین قادر خواهیم بود تا دیگر سیاراتی که به دور دیگر ستاره‌ها می‌چرخند و سیارات فراخورشیدی دوردست را شناسایی کنیم. همچنین می‌توانیم وجود اقیانوس، اتمسفر یا مواد شیمیایی اتمسفرهای این سیارات را بررسی کنیم. تلسکوپ هابل نمی‌تواند اولین اجرام نورانی کیهان که تنها ۲۰۰ میلیون سال پس از بیگ بنگ شکل گرفتند، را رصد کند، چون هابل فقط توانایی رؤیت نور مرئی و طول‌موج‌هایی از فرابنفش را دارد. اما “جیمز وب” به کاوش تشعشعات فروسرخ مرئی تا فروسرخ میانه می‌پردازد(طول موج‌های ۰.۶ تا ۲۸.۵ میکرون). با این قابلیت جیمز وب می‌تواند به ۱۳.۵ میلیارد سال قبل کیهان و جهان نخستین نگاه کند.در واقع قابلیت فروسرخ “جیمز وب” به ما عمق دید بیشتری می‌دهد تا اطلاعات بهتری از آغاز کیهان و ستارگان اولیه بدست بیاوریم. نور فروسرخ می‌تواند از میان ابرهای غبار غلیظ بگذرد. طول موج فروسرخ بیشتر از نور مرئی است، بنابراین به اندازه نور مرئی پراکنده و مبهم نمی‌شوند؛ زیرا طول موج‌های بلند، کمتر با ذرات موجود در فضا برخورد می‌کنند. تلسکوپ فضایی جیمز وب می‌تواند به ما کمک کند تا زمین بعدی را بیابیم گرچه برنامه‌هایی برای ساخت پایگاه‌های فضایی در دیگر سیارات منظومه شمسی مانند مریخ وجود دارد؛ اما یافتن زمینی دیگر در دیگر منظومه‌ها نیز امری حیاتی محسوب می شود. دانشمندان در تلاش هستند تا ذات انرژی تاریک در جهان را بررسی کنند و به کنه این اجرام قدیمی پی ببرند. شناسایی سیاراتی که به دور دیگر خورشید‌ها می‌چرخند، ما را در مسیر یافتن زمین بعدی یاری می‌کند اولین تصویر رنگی تلسکوپ فضایی جیمز تصویری از کهکشان‌های دوردست از ۱۳ میلیارد سال پیش، اولین نگاه اجمالی از قوی‌ترین تلسکوپی که تاکنون به فضا پرتاب شده و درک ما از طلوع جهان را تغییر دهد. بخش کوچکی از کیهان، به نام SMACS 0723، با جزئیات دقیق توسط تلسکوپ فضایی جیمز وب (JWST) گرفته شده است که نور بسیاری از کهکشان‌های چشمک زن را نشان می‌دهد که در واقع قدیمی‌ترین کهکشان‌های جهان هستند. مراسم انتشار اولین تصاویر جیمز وب با حضور ریاست جمهوری آمریکا برگزار شد و جو بایدن این لحظه را “تاریخی” خواند و گفت که دریچه جدیدی از تاریخ جهان برای ما باز شده، حتی درک آن سخت و شگفت آور است. این یک لحظه تاریخی برای علم و فناوری، برای آمریکا و کل بشریت است. به گفته‌ی بیل نلسون، مدیر ناسا، این تصویر نور کهکشان‌ها را نشان می‌دهد که به دور کهکشان‌های دیگر می‌چرخد و قبل از رسیدن به تلسکوپ، میلیاردها سال را طی می‌کنند. او گفت: «ما به بیش از ۱۳ میلیارد سال گذشته نگاه می‌کنیم و تصاویر بیشتری که قرار است توسط آژانس فضایی منتشر شود، متعلق به حدود ۱۳.۵ میلیارد سال پیش است، نزدیک به نقطه شروع تخمینی خود کیهان و تقریبا به ابتدا برمی‌گردیم تصویر فوق که توسط تلسکوپ فضایی جیمز وب ناسا در نور فروسرخ گرفته شده، برای اولین بار مناطقی را که قبلا نامرئی به‌نظر می‌رسیدند نشان می‌دهد. تصویر سه بعدی وب که صخره‌های کیهانی نامیده می‌شود، مانند کوه‌های سنگی در یک عصر مهتابی به نظر می‌رسد. در واقع، بلندترین قله‌های موجود در این تصویر حدود ۷ سال نوری ارتفاع دارند
  4. Secret

    آموزش ساخت Gmail در 1 دقیقه

    1. برای ساخت حساب جیمیل، ابتدا وارد آدرس accounts.google.com شوید. 2. اینک پنجره ای برای شما باز خواهد شد که برای ساخت حساب کاربری جدید باید گزینه Create account وسپس گزینه ی For myself را انتخاب کنید. 2. در این قسمت شما باید نام، نام خانوادگی، آدرس ایمیل و همچنین رمز مخصوص حساب کاربری جیمیل خود را وارد کنید. توجه داشته باشید که در بخش وارد کردن آدرس جیمیل، ممکن است با چراغ قرمز روبرو شوید. چراغ قرمز بدین معنا می باشد که با عبارت وارد شده شما، قبلا در جیمیل حساب کاربری ساخته شده است و نمی توانید از آن استفاده کنید. از این رو می توانید به کمک اعداد، اقدام به ایجاد حساب کاربری کنید که از قبل ساخته نشده است و چراغ قرمز برای شما فعال نشود. اینک بر روی Next کلیک کنید 3. در این قسمت شما باید شماره تلفن را به همراه سایر اطلاعات خود وارد کنید. در اولین بخش می توانید Recovery email را وارد کنید. اما چه کاربردی دارد؟ آدرس ایمیلی که در این بخش وارد می کنید، به عنوان ایمیل مورد اعتماد شما خواهد بود و زمانیکه مشکلی برای جیمیل شما پیش آمد، می توانید از طریق این آدرس ایمیل، اقدام به بازیابی آن نماییند. سپس باید تاریخ تولد خود را به میلادی وارد نمایید و توجه داشته باشید که تاریخ تولد دقیق را باید وارد کنید. سپس از بخش Gender نیز باید جنسیت خود را از میان گزینه های Male (مذکر) و Female (مونث) انتخاب نمایید. 4. در این قسمت شما باید شماره ای که وارد کرده اید را تایید کنید. برای تایید شماره تلفن نیز برای شما پیامکی از جانب گوگل ارسال خواهد شد که برای دریافت این پیامک، باید گزینه Send را انتخاب کنید. 5. در کمتر از 10 ثانیه، پیامکی را از گوگل دریافت خواهید کرد که حاوی کد 6 رقمی می باشد و برای تایید شماره تلفن خود، باید در این بخش وارد کنید و سپس گزینه Verify را انتخاب نمایید. 6. در این بخش، گوگل خواستار ارائه خدمات بیشتر برای شماره تلفن همراه شما می باشد که اگر موافق هستید باید بر روی گزینه Yes, I'm in کلیک کرده و در غیر اینصورت بر روی گزینه Skip کلیک کنید 7. در این قسمت، باید تنظیمات شخصی سازی حساب جیمیل را اعمال کنید. اگر شخصی سازی برای شما اهمیتی ندارد، می بایست گزینه اول را انتخاب کنید و اما اگر شخصی سازی حساب برای شما اهمیت دارد، باید گزینه دوم را انتخاب نمایید. سپس گزینه Next را انتخاب کنید 8. در این بخش تمام کوکی ها و تنظیمات شخصی سازی حساب جیمیل شما ثبت شده است و باید ابتدا مطالعه اجمالی کنید و سپس به سمت پایین اسکرول کنید و گزینه Confirm را انتخاب نمایید. 9. در مرحله آخر نیز یک سری از قوانین استفاده برای شما از جانب گوگل نمایش داده خواهد شد که باید مطالعه کنید.سپس به سمت پایین اسکرول کنید و گزینه Agree را انتخاب کنید هم اکنون مراحل ساخت جیمیل شما به اتمام رسیده است و به سادگی می توانید از آن برای انجام کارهای مختلف و روزمره خود استفاده کنید.
×
×
  • اضافه کردن...