ساندویچ فاهیتا مرغ

[ШHłTΞ ШФŁŦ]

ساندویچ فاهیتا مرغ

ساندویچ فاهیتا مرغ با سینه مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیاز درست می‌شود. این مواد به نازکی برش داده و در ماهیتابه پخته می‌شوند. سپس مرغ را روی یک رول یا نان و مقداری سس فاهیتا قرار می‌دهند تا این غذای الهام گرفته از جنوب غربی آمریکا را درست کند. شما می‌توانید این ساندویچ را با کاهو، گوجه‌ فرنگی و پنیر سرو کرد.

ساندویچ فاهیتا مرغ به دهه ۱۹۷۰ برمی‌گردد. زمانی که برای اولین بار در رستورانی در اوکلاهاما سیتی معرفی شد. این رستوران قصد داشت غذای جدیدی را به منوی خود اضافه کند که هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب باشد، بنابراین آنها تصمیم گرفتند تا فاهیتای مرغ را انتخاب کنند. آنها با موفقیت آن را به منوی خود اضافه کردند.

طرز تهیه ساندویچ فاهیتا مرغ نسبتاً آسان است. تنها چیزی که نیاز دارید مقداری سینه مرغ، فلفل دلمه‌ای و پیاز، روغن پخت و پز، رول یا نان و سس فاهیتاست. در طرز تهیه ساندویچ فاهیتا ابتدا مقداری روغن را در ماهیتابه‌ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. سپس سینه مرغ و فلفل دلمه‌ای و پیاز را اضافه کنید. حدود ۵-۷ دقیقه زمان نیاز است تا مرغ پخته شود و سبزیجات نرم شوند. در آخر مرغ و سبزیجات را روی رول یا نان بریزید و روی آن را سس فاهیتا بمالید. ساندویچ فاهیتا مرغ شما آماده خوردن است.

آنچه خواندید خلاصه از دستور پخت ساندویچ فاهیتا بود. در ادامه به آموزش مرحله به مرحله درست کردن این ساندویچ پرطرفدار خواهیم پرداخت.

طرز تهیه ساندویچ فاهیتا مرغ

همانطور که اشاره شد، طرز تهیه ساندویچ فاهیتا پیچیدگی خاصی ندارد و با داشتن مواد اولیه آن می‌توانید به راحتی و در زمان کوتاه آن را درست کنید.

• این دستور پخت برای درست کردن ۲ ساندویچ است.
• زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت: ۲۵ دقیقه
• انرژی: ۲۵۶ کیلوکالری

مواد لازم برای ساندویچ فاهیتا مرغ

• سینه مرغ ریش ریش شده: ۱ عدد
• فلفل دلمه‌ ای: ۱ عدد
• پیاز: ½
•  پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
• نمک و فلفل به اندازه لازم
• روغن پخت و پز
• نان: ۲ عدد

مواد لازم برای تهیه سس فاهیتا

• سس کچاپ: ½ فنجان
• شکر قهوه‌ای: ۲ قاشق غذاخوری
• پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری
• پاپریکا دودی: ۱ قاشق چایخوری
• پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
• سس سویا

مراحل درست کردن ساندویچ فاهیتا

برای تهیه ساندویچ فاهیتا باید چند مرحله بسیار ساده را انجام دهید. توجه داشته باشید که برای رسیدن به بهترین نتیجه بهتر است طبق دستور پخت پیش بروید.

1. روغن پخت و پز را در ماهیتابه روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
2. فلفل دلمه ها را شسته و به صورت نواری برش بزنید.
3. پیاز را به صورت حلقه‌ ای قطعه قطعه کنید.
4. سینه مرغ ریش ریش شده و نوارهای فلفل دلمه‌ ای و ورقه‌های پیاز را به تابه اضافه کنید.
5. مرغ و سبزیجات را بپزید. برای این کار حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است. توجه داشته باشید مرغ به خوبی پخته و سبزیجات کاملاً نرم شود.
6. در مرحله آخر مرغ و سبزیجات را روی رول یا نان بریزید و روی آن را با سس فاهیتا بپوشانید.

طرز تهیه سس فاهیتا

برای تهیه سس فاهیتا، سس کچاپ، شکر قهوه‌ای، سس سویا، پودر چیلی، پاپریکا دودی و پودر سیر را در یک کاسه با هم ترکیب کنید. همه مواد را با همزن بزنید تا سس یکدستی به دست آید. توجه داشته باشید که می‌توانید از مواد دیگری مانند آب سیب و دارچین نیز به مقدار کم درون این سس استفاده کنید تا طعم بهتری داشته باشد. پس از آماده شدن، سس فاهیتا را روی مرغ و سبزیجات روی ساندویچ خود بریزید.

ارزش غذایی ساندویچ فاهیتا

ساندویچ فاهیتا دارای مواد اولیه مقوی مانند مرغ است. همچنین در آن از روغن زیادی استفاده نمی‌شود. این غذا به نسبت ساندویچ‌هایی که در فست فود‌ها ارائه می‌شود، ارزش غذایی بالایی دارد. در ادامه لیستی از ارزش غذایی این ساندویچ را برای شما عزیزان قرار داده‌ایم.

• انرژی: ۲۵۶ کیلوکالری
• چربی کل: ۹ گرم
• چربی اشباع: ۲ گرم
• کلسترول: ۷۳ میلی گرم
• سدیم: ۴۱۲ میلی گرم
• کربوهیدرات: ۱۸ گرم
• فیبر رژیمی: ۲ گرم
• شکر: ۷ گرم
• پروتئین: ۲۵ گرم

ساندویچ فاهیتا مرغ را می‌توان زودتر از موعد درست کرد. از آنجایی که مرغ در ماهیتابه پخته می‌شود، به راحتی می‌توان آن را در یخچال نگهداری کرد و سپس برای تهیه ساندویچ فاهیتا از آن استفاده کرد. با این حال، اگر از سبزیجات در ساندویچ خود استفاده می‌کنید، نباید آنها را از چند روز قبل تهیه کنید. بهتر است که سبزیجات را به صورت تازه پخته شده درون ساندویچ خود قرار دهید.

همراه فاهیتا چه بخوریم؟

فاهیتای مرغ با سایر غذاهای جنوب غربی آمریکا (مکزیک) مانند چیپس ناچو و سالسا عالی است. همچنین می‌توانید از انواع سس‌ها و پنیرها برای تهیه این ساندویچ استفاده کنید. ترکیب خامه ترش با مرغ ریش ریش نیز بسیار خوشمزه می‌شود.

جمع بندی

در این مطلب با طرز تهیه ساندویچ فاهیتا آشنا شدید. توجه داشته باشید که می‌توانید این ساندویچ را به گوشت نیز تهیه کنید. این مورد کاملاً بستگی به سلیقه و ذائقه غذایی شما دارد. شما می‌توانید به راحتی و در زمان ۳۰ دقیقه این ساندویچ جذاب را برای خود یا خانواده خود تهیه کنید. همچنین خرید مواد اولیه آن را می‌توانید از فروشگاه‌های اسنپ مارکت انجام دهید. به این معنا که در زمانی کوتاه مواد را در منزل تحویل خواهید گرفت و می‌توانید به سرعت، آماده سازی غذای خود را شروع کنید.