نکات ریز خانه داری👌🏻

[AVA_2002]

واسه اینکه ابگوشتت لعاب داشته باشه بدون اینکه آبش کم بشه یه سیب زمینی که توش پخته رو  بردار و با یکم چربی گوشت له کن قاطی ابگوشتت کن بذار تا جابیفته

آبلیمو رو موقع خاموش کردن خورشت بش اضافه کن،چون آبلیمو تو خورشت جوش بخوره خورشتو بد رنگ می‌کنه

اگه خورشتت خیلی چرب شده داخل ملاقت چندحبه یخ  بریز و روی خورشتت زیر ملاقرو  نگه دار همه ی چربیا به  ملاقه میچسبه

برای خوشمزه تر شدن فسنجون از آب سرد استفاده کن و اونو کم‌کم به گردو اضافه کن تا گردوها روغن بیشتری پس بده

وقتی که داری گوشت میپزی بش بجای نمک یکم فلفل سیاه اضافه کن چون نمک باعث دیر پز شدن  گوشت میشه