ژله هندوانه

[Topaz]

ژله هندوانه

ویژه #شب_یلدا

قبل ازهرکاری قالب ژله روداخل یه ظرف دیگه به صورت کج ثابت کردم، وداخل ظرف بزرگترروبابرنج پرکردم تامشکلی پیش نیاد

حالایه بسته ژله قرمز رنگ باهر طعمی که دوست داریدروبایه لیوان آبجوش مخلوط میکنیم، روی حرارت غیر مستقیم بنماری میکنیم تا ذرات ژله کاملاً حل بشن، بعد نصف لیوان آبسرد اضافه میکنیم

ژله رودرقالب میریزیم وچهل وپنج دقیقه صبرمیکنیم تاژله نیم‌بندشود.

دراین فاصله یک بسته ژله آلوورارابایک لیوان آبجوش مخلوط میکنید، بعد از بنماری کردن، همراه نصف لیوان شیرنیم ساعت درفضای آشپزخانه میگذاریم تا شیروژله باهم هم دما شوند(کمتر ازین زمان شیربدلیل حرارت ژله میبرد) بعداز نیم ساعت شیررابه ژله اضافه میکنیم 

به آرامی روی لایه بعدی میریزیم واجازه میدهیم ژله خودش رابگیرد.

حالا ژله سبزرنگ را بایک لیوان آبجوش و نصف لیوان آبسردمانند ژله قرمز آماده و روی بقیه لایه هامیریزیم.

پنج ساعت دریخچال میگذاریم.

بعدباچاقو لبه‌های ژله را ازقالب جدا کرده وبه راحتی ژله راقالب خارج میکنیم و روی ظرف سرو میگذاریم.

یک تکه شکلات رابنماری میکنیم وبا خلال روی ژله دانه‌های ریز میگذاریم.

ژله ما آماده‌است.