شکلات سالامی

[نیلوفر]

‍ شکلات سالامی

بیسکوییت ساده وانیلی۴۰۰ گرم

پسته ۳/۴ پیمانه

شکلات چیپسی ۲ پیمانه

خامه ۱ پیمانه

کره ۱/۴ پیمانه

پودر شکر برای تزیین

 

شکلات سالامی دسر معروف ایتالیایی میتونید به جای پسته از سایر مغزها و تکه های میوه خشک هم استفاده کنید 

بیسکوییتها را خرد کرده پسته ها را هم خرد کنید

خامه را در مایکروفر یا روی حرارت ملایم گذاشته تا گرم شود اما نجوشد کره و شکلات ها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکلاتها آب شوند بیسکوییت و پسته را اضافه کنید و مخلوط کنید

روی سطحی نایلون انداخته شکلات را روی آن ریخته با نایلون رول کرده دو سر آن را گره زده و به مدت ۴ ساعت در یخچال گذاشته پس از این مدت از نایلون جدا کنید و داخل پودر قند بغلتانید و برش بزنید