پفک نمکی

[Topaz]

«پفک نمکی»
علی خسروشاهی بنیان گذار شرکت مینو، در سفرهایش بخارج مرتب در نمایشگاه‌ها و مغازه‌ها نمونه اجناس متفاوت راجمع‌ میکرد و میچشید. دریکی ازاین امتحانات بمحصولی برخورد که بعدها در ایران بانام پفک‌نمکی به بازار عرضه شد.
جنسی که علی خسروشاهی به ‌آن برخورد کرده بود محصول شرکت آمریکایی بئاتریس فودز بود.
هرکس این محصول را چشید از آن خوشش آمد و لذا، بلافاصله با تولید‌کننده محصول تماس گرفتند تا محصول تحت لیسانس آنها ساخته شود.
مذاکرات صورت گرفت وقرارداد لازم امضا شد، جالب اینبود که شرکت بئاتریس بجای خواستن درصدی از فروش برای حق لیسانس، ماشین‌آلات ساخت پفک‌نمکی را بنام «اکسترودر» بگروه صنعتی مینو اجاره ‌میداد وحق لیسانس خود را دریافت میکرد.

حسن خسروشاهی درباره نام‌گذاری این محصول میگوید:
در دوران کودکی با مادرم بقنادی مینا درابتدای خیابان نادری میرفتیم. آنها یک شیرینی داشتند بنام پفک که خیلی موردعلاقم بود.
محصولی هم که قرار بود ساخته شود خیلی پف داشت و چون محصولی شور بود تصمیم گرفتم اسم آن را پفک‌نمکی بگذارم و باعجله زیاد وبرای اینکه مبادا دیگری اسم مشابهی ثبت کند این اسم را ثبت کرد