شنیسل رویا پز😁

[Royaye shab]

شنیسل ماهی

مواد لازم برای چهار نفر

ماهی 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
️آرد گندم 1 پیمانه
آرد سوخاری 1 پیمانه
پودر سیر 1 قاشق مربا خوری
️ادویه 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن 1 پیمانه
️کنسرو نخود 1 پیمانه
قارچ 150گرم
چیپس 200گرم

طرز تهیه
🗯ماهی را پاک کرده به قطعات منظم تقسیم نمایید، استخوانهای آن را خارج کنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته همراه با نمک و ادویه و فلفل خوب بهم بزنید.
در ظرفی جداگانه آرد سوخاری ریخته و روی آن هم اندکی نمک و فلفل و پودر سیر بریزید و خوب مخلوط کنید .
ابتدا ماهی را داخل تخم مرغ ها قرار دهید و بعد داخل آرد گندم فرو ببرید تا یک لایه آرد روی تخم مرغ را بگیرد .
مجددا پشت و روی ماهی را تخم مرغ زده و این بار داخل آرد سوخاری بغلطانید و در یک تابه روغن ریخته روی حرارت قرار دهید و ماهی را در روغن سرخ کنید .
شنیسل ها را در ظرفی مناسی چیده و اطراف آن را با چیپس تزئین کنید.

[Khaled_sa]

19 ساعت قبل، Royay shab گفته است:

شنیسل ماهی

مواد لازم برای چهار نفر

ماهی 1 عدد
تخم مرغ 2 عدد
️آرد گندم 1 پیمانه
آرد سوخاری 1 پیمانه
پودر سیر 1 قاشق مربا خوری
️ادویه 1 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن 1 پیمانه
️کنسرو نخود 1 پیمانه
قارچ 150گرم
چیپس 200گرم

طرز تهیه
🗯ماهی را پاک کرده به قطعات منظم تقسیم نمایید، استخوانهای آن را خارج کنید . تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته همراه با نمک و ادویه و فلفل خوب بهم بزنید.
در ظرفی جداگانه آرد سوخاری ریخته و روی آن هم اندکی نمک و فلفل و پودر سیر بریزید و خوب مخلوط کنید .
ابتدا ماهی را داخل تخم مرغ ها قرار دهید و بعد داخل آرد گندم فرو ببرید تا یک لایه آرد روی تخم مرغ را بگیرد .
مجددا پشت و روی ماهی را تخم مرغ زده و این بار داخل آرد سوخاری بغلطانید و در یک تابه روغن ریخته روی حرارت قرار دهید و ماهی را در روغن سرخ کنید .
شنیسل ها را در ظرفی مناسی چیده و اطراف آن را با چیپس تزئین کنید.

اقا من پنجشنبه تهرانم از اون غذاهای رویا پزت دعوتم کن