رفتن به مطلب

خـوراکی_مازندران_رامسر🍪


نیلوفرآبی

ارسال های توصیه شده

زیتون

زیتون سبز که بجای هسته در آن فلفل قرمز گذاشته شده

 

از محبوب‌ترین سوغات رامسر می‌توان زیتون را نام برد. نوعی زیتون لذیذ در شمال ایران به فروش می‌رود که به جای هسته، سیر یا فلفل در آن است. به طور کلی در بازار شهرهای شمالی، زیتون با شکل‌های مختلفی عرضه می‌شود

برنج

برنج شمال نیازی به تعریف و معرفی ندارد. یکی از سوغاتی که اغلب گردشگران در زمان سفر به شمال تهیه می‌کنند، برنج است. در رامسر نیز به مانند اغلب شهرهای شمالی می‌توانید، برنج خوش عطر و مزه‌ای ایرانی را تهیه کنید.

نان قتلمه

4 عدد نان قلتمه نوعی نان محلی که در کنار یک لیوان چای قرار دارد

 

از نان‌های سنتی است که در مازندران و به ویژه در ماه رمضان پخت می‌‎شود، نان قتلمه است. ترکیبات اصلی این نان محلی شیر، تخم‌مرغ، آرد، شکر و نمک می‌باشد. برای تهیه این نان خوشمزه و محلی می‌توانید به بازارهای هفتگی رامسر بروید.

کلوچه و کوکی

6 عدد کوکی با تکه های شکلات

 

برای گردشگرانی که به شهرهای شمال ایران مسافرت می‌کنند، کلوچه یک سوغاتی محبوب و مشهور به شمار می‌رود. از سوغات رامسر، کلوچه محصولی در دسترس و همه ‌پسند است. کلوچه‌های شیرین و کوکی‌های ترد با پودر نارگیل، گردو و شکلات، سوغات خوشمزه‌ رامسر هستند.

پشت زیک

یک بشقاب پر شده از شیرینی پشت زیک پوشانده شده از کنجد

این شیرینی خوشمزه در بسیاری از نقاط مازندران اغلب با چای مصرف می‌شود. ترکیبات اصلی پشت‌زیک؛ کنجد، شکر، گردو، عسل و کره است. پشت زیک مناسب‌ترین سوغاتی رامسر برای کسانی که طعم سوهان را دوست دارند، می‌باشد.

 

آغوزنوون

آغوزنوون به دو شکل خام و پخته سرو می‌شود که اسم شکل خام آن، پیس گِنده است. این شیرینی در جشن‌ها برای پذیرایی و در شب یلدا به عنوان یک شیرینی محلی پخته می‌شود.

برنجک

شیرینی برنجک که شبیه تعداد زیادی برنج است که بهم چسبیده اند

یکی از شیرینی‌های خوشمزه استان مازندران و رامسر، برنجک است. برنجک جزو شیرینی‌های مجلسی رامسر به شمار می‌رود و برای مراسم کاربرد دارد. در ترکیبات آن آب، شکر و آب‌لیمو استفاده می‌شود

11 عدد ظرف مربای شقاقل که در یک قفسه روی هم چیده شده اند

در شهر رامسر درختان میوه و گل‌‌های متنوعی وجود دارد. به همین علت شربت‌ها و مرباهای خوش‌‌طعم و انواع مختلف ترشی‌ها و لواشک‌ها ازمهم‌ترین سوغات رامسر هستند. شَقاقُل، کدوسبز، زرشک و بهارنارنج از مرباهای معروف این منطقه به شمارمی‌روند. بادمجان ترشی، هفت‌بیجار،ترشی مرکبات و لیته هم جزء ترشی‌های مرغوب و رنگارنگ هستند که به سفر‌ه‌ها زیبایی می‌بخشند. رب انار و رب آلوچه که به عنوان چاشنی غذا به کار می‌روند نیز طعم ترش و ملس دلچسبی دارند. بهترین نوع ترشی‌ها، مرباها و شربت‌ها را می‌توانید در بازارهای سنتی یا بازارهای هفتگی رامسر تهیه کنید. اغلب زنان رامسر این محصولات را در خانه با مواد اولیه تازه تهیه می‌کنند و برای فروش به بازارهای هفتگی می‌آورند

غذاهای محلی رامسر

شهرهای شمال ایران دارای تنوع غذایی بسیار زیادی هستند و معمولا ادویه‌ها و سبزیجات مختلفی در این غذاها به ‌کاربرده می‌شود و طعم خاصی را به این غذاها می‌بخشد. در این شهرها برای تمام ذائقه‌ها انواع غذاهای محلی سرو می‌شود. گردشگران و مسافرانی که به شمال سفر می‌کنند؛ کافی است فقط یک‌بار این غذای محلی رامسر را امتحان کنند تا عاشق طعم آنها شوند. یکی از دلایل بزرگی که افراد مختلف شمال را برای مسافرت انتخاب می‌کنند؛ غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب این منطقه است. رامسر نیز مانند شهرهای شمالی غذاهای مختلفی دارد، تعدادی از این غذاها را اینجا برایتان می‌آوریم اگر گذرتان به رامسر خورد حتما آنها را امتحان کنید.

  • اردک و ماهی شکم پر
  • بادمجان شکم پر
  • باقلا وابیج
  • آغوز مسما
  • قلیه
  • اسپناساک
  • کدوبره مازندران
  • بیج بیج
ویرایش شده توسط نیلوفرآبی
لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

7 ساعت قبل، نیلوفرآبی گفته است:

زیتون

زیتون سبز که بجای هسته در آن فلفل قرمز گذاشته شده

 

از محبوب‌ترین سوغات رامسر می‌توان زیتون را نام برد. نوعی زیتون لذیذ در شمال ایران به فروش می‌رود که به جای هسته، سیر یا فلفل در آن است. به طور کلی در بازار شهرهای شمالی، زیتون با شکل‌های مختلفی عرضه می‌شود

برنج

برنج شمال نیازی به تعریف و معرفی ندارد. یکی از سوغاتی که اغلب گردشگران در زمان سفر به شمال تهیه می‌کنند، برنج است. در رامسر نیز به مانند اغلب شهرهای شمالی می‌توانید، برنج خوش عطر و مزه‌ای ایرانی را تهیه کنید.

نان قتلمه

4 عدد نان قلتمه نوعی نان محلی که در کنار یک لیوان چای قرار دارد

 

از نان‌های سنتی است که در مازندران و به ویژه در ماه رمضان پخت می‌‎شود، نان قتلمه است. ترکیبات اصلی این نان محلی شیر، تخم‌مرغ، آرد، شکر و نمک می‌باشد. برای تهیه این نان خوشمزه و محلی می‌توانید به بازارهای هفتگی رامسر بروید.

کلوچه و کوکی

6 عدد کوکی با تکه های شکلات

 

برای گردشگرانی که به شهرهای شمال ایران مسافرت می‌کنند، کلوچه یک سوغاتی محبوب و مشهور به شمار می‌رود. از سوغات رامسر، کلوچه محصولی در دسترس و همه ‌پسند است. کلوچه‌های شیرین و کوکی‌های ترد با پودر نارگیل، گردو و شکلات، سوغات خوشمزه‌ رامسر هستند.

پشت زیک

یک بشقاب پر شده از شیرینی پشت زیک پوشانده شده از کنجد

این شیرینی خوشمزه در بسیاری از نقاط مازندران اغلب با چای مصرف می‌شود. ترکیبات اصلی پشت‌زیک؛ کنجد، شکر، گردو، عسل و کره است. پشت زیک مناسب‌ترین سوغاتی رامسر برای کسانی که طعم سوهان را دوست دارند، می‌باشد.

 

آغوزنوون

آغوزنوون به دو شکل خام و پخته سرو می‌شود که اسم شکل خام آن، پیس گِنده است. این شیرینی در جشن‌ها برای پذیرایی و در شب یلدا به عنوان یک شیرینی محلی پخته می‌شود.

برنجک

شیرینی برنجک که شبیه تعداد زیادی برنج است که بهم چسبیده اند

یکی از شیرینی‌های خوشمزه استان مازندران و رامسر، برنجک است. برنجک جزو شیرینی‌های مجلسی رامسر به شمار می‌رود و برای مراسم کاربرد دارد. در ترکیبات آن آب، شکر و آب‌لیمو استفاده می‌شود

11 عدد ظرف مربای شقاقل که در یک قفسه روی هم چیده شده اند

در شهر رامسر درختان میوه و گل‌‌های متنوعی وجود دارد. به همین علت شربت‌ها و مرباهای خوش‌‌طعم و انواع مختلف ترشی‌ها و لواشک‌ها ازمهم‌ترین سوغات رامسر هستند. شَقاقُل، کدوسبز، زرشک و بهارنارنج از مرباهای معروف این منطقه به شمارمی‌روند. بادمجان ترشی، هفت‌بیجار،ترشی مرکبات و لیته هم جزء ترشی‌های مرغوب و رنگارنگ هستند که به سفر‌ه‌ها زیبایی می‌بخشند. رب انار و رب آلوچه که به عنوان چاشنی غذا به کار می‌روند نیز طعم ترش و ملس دلچسبی دارند. بهترین نوع ترشی‌ها، مرباها و شربت‌ها را می‌توانید در بازارهای سنتی یا بازارهای هفتگی رامسر تهیه کنید. اغلب زنان رامسر این محصولات را در خانه با مواد اولیه تازه تهیه می‌کنند و برای فروش به بازارهای هفتگی می‌آورند

غذاهای محلی رامسر

شهرهای شمال ایران دارای تنوع غذایی بسیار زیادی هستند و معمولا ادویه‌ها و سبزیجات مختلفی در این غذاها به ‌کاربرده می‌شود و طعم خاصی را به این غذاها می‌بخشد. در این شهرها برای تمام ذائقه‌ها انواع غذاهای محلی سرو می‌شود. گردشگران و مسافرانی که به شمال سفر می‌کنند؛ کافی است فقط یک‌بار این غذای محلی رامسر را امتحان کنند تا عاشق طعم آنها شوند. یکی از دلایل بزرگی که افراد مختلف شمال را برای مسافرت انتخاب می‌کنند؛ غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب این منطقه است. رامسر نیز مانند شهرهای شمالی غذاهای مختلفی دارد، تعدادی از این غذاها را اینجا برایتان می‌آوریم اگر گذرتان به رامسر خورد حتما آنها را امتحان کنید.

  • اردک و ماهی شکم پر
  • بادمجان شکم پر
  • باقلا وابیج
  • آغوز مسما
  • قلیه
  • اسپناساک
  • کدوبره مازندران
  • بیج بیج

😍😍👌👌

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

  • 2 ماه بعد...
در ۱۴۰۲/۵/۲۰ در 11:08، نیلوفرآبی گفته است:

زیتون

زیتون سبز که بجای هسته در آن فلفل قرمز گذاشته شده

 

از محبوب‌ترین سوغات رامسر می‌توان زیتون را نام برد. نوعی زیتون لذیذ در شمال ایران به فروش می‌رود که به جای هسته، سیر یا فلفل در آن است. به طور کلی در بازار شهرهای شمالی، زیتون با شکل‌های مختلفی عرضه می‌شود

برنج

برنج شمال نیازی به تعریف و معرفی ندارد. یکی از سوغاتی که اغلب گردشگران در زمان سفر به شمال تهیه می‌کنند، برنج است. در رامسر نیز به مانند اغلب شهرهای شمالی می‌توانید، برنج خوش عطر و مزه‌ای ایرانی را تهیه کنید.

نان قتلمه

4 عدد نان قلتمه نوعی نان محلی که در کنار یک لیوان چای قرار دارد

 

از نان‌های سنتی است که در مازندران و به ویژه در ماه رمضان پخت می‌‎شود، نان قتلمه است. ترکیبات اصلی این نان محلی شیر، تخم‌مرغ، آرد، شکر و نمک می‌باشد. برای تهیه این نان خوشمزه و محلی می‌توانید به بازارهای هفتگی رامسر بروید.

کلوچه و کوکی

6 عدد کوکی با تکه های شکلات

 

برای گردشگرانی که به شهرهای شمال ایران مسافرت می‌کنند، کلوچه یک سوغاتی محبوب و مشهور به شمار می‌رود. از سوغات رامسر، کلوچه محصولی در دسترس و همه ‌پسند است. کلوچه‌های شیرین و کوکی‌های ترد با پودر نارگیل، گردو و شکلات، سوغات خوشمزه‌ رامسر هستند.

پشت زیک

یک بشقاب پر شده از شیرینی پشت زیک پوشانده شده از کنجد

این شیرینی خوشمزه در بسیاری از نقاط مازندران اغلب با چای مصرف می‌شود. ترکیبات اصلی پشت‌زیک؛ کنجد، شکر، گردو، عسل و کره است. پشت زیک مناسب‌ترین سوغاتی رامسر برای کسانی که طعم سوهان را دوست دارند، می‌باشد.

 

آغوزنوون

آغوزنوون به دو شکل خام و پخته سرو می‌شود که اسم شکل خام آن، پیس گِنده است. این شیرینی در جشن‌ها برای پذیرایی و در شب یلدا به عنوان یک شیرینی محلی پخته می‌شود.

برنجک

شیرینی برنجک که شبیه تعداد زیادی برنج است که بهم چسبیده اند

یکی از شیرینی‌های خوشمزه استان مازندران و رامسر، برنجک است. برنجک جزو شیرینی‌های مجلسی رامسر به شمار می‌رود و برای مراسم کاربرد دارد. در ترکیبات آن آب، شکر و آب‌لیمو استفاده می‌شود

11 عدد ظرف مربای شقاقل که در یک قفسه روی هم چیده شده اند

در شهر رامسر درختان میوه و گل‌‌های متنوعی وجود دارد. به همین علت شربت‌ها و مرباهای خوش‌‌طعم و انواع مختلف ترشی‌ها و لواشک‌ها ازمهم‌ترین سوغات رامسر هستند. شَقاقُل، کدوسبز، زرشک و بهارنارنج از مرباهای معروف این منطقه به شمارمی‌روند. بادمجان ترشی، هفت‌بیجار،ترشی مرکبات و لیته هم جزء ترشی‌های مرغوب و رنگارنگ هستند که به سفر‌ه‌ها زیبایی می‌بخشند. رب انار و رب آلوچه که به عنوان چاشنی غذا به کار می‌روند نیز طعم ترش و ملس دلچسبی دارند. بهترین نوع ترشی‌ها، مرباها و شربت‌ها را می‌توانید در بازارهای سنتی یا بازارهای هفتگی رامسر تهیه کنید. اغلب زنان رامسر این محصولات را در خانه با مواد اولیه تازه تهیه می‌کنند و برای فروش به بازارهای هفتگی می‌آورند

غذاهای محلی رامسر

شهرهای شمال ایران دارای تنوع غذایی بسیار زیادی هستند و معمولا ادویه‌ها و سبزیجات مختلفی در این غذاها به ‌کاربرده می‌شود و طعم خاصی را به این غذاها می‌بخشد. در این شهرها برای تمام ذائقه‌ها انواع غذاهای محلی سرو می‌شود. گردشگران و مسافرانی که به شمال سفر می‌کنند؛ کافی است فقط یک‌بار این غذای محلی رامسر را امتحان کنند تا عاشق طعم آنها شوند. یکی از دلایل بزرگی که افراد مختلف شمال را برای مسافرت انتخاب می‌کنند؛ غذاهای بسیار خوشمزه و محبوب این منطقه است. رامسر نیز مانند شهرهای شمالی غذاهای مختلفی دارد، تعدادی از این غذاها را اینجا برایتان می‌آوریم اگر گذرتان به رامسر خورد حتما آنها را امتحان کنید.

  • اردک و ماهی شکم پر
  • بادمجان شکم پر
  • باقلا وابیج
  • آغوز مسما
  • قلیه
  • اسپناساک
  • کدوبره مازندران
  • بیج بیج

عالی

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...