🍳آشـپـزی🍳 طرز تهیه ی سـوپ کـدو و هـویج•••🛎

[نیلوفرآبی]

آموزش دستور سوپ کدو و هویج با طعمی عالی و بی نظیر در منزل


۱) یک عدد کدوی بزرگ یا دو عدد کدوی کوچک
۲) یک عدد هویج متوسط
۳) یک حبه سیر
۴) ۲ ق.غ روغن مایع
۵) یک ق.غ کره
۶) ۲ ق‌.غ آرد
۷) یک لیوان شیر
۸) ۴ لیوان آبجوش
۹) نمک ، فلفل سیاه
۱۰) یک دسته شوید


ابتدا کدو و هویج رو نگینی خرد کنید میتونید رنده هم بکنید داخل ظرفی روغن و کره رو بریزید روی شعله بزارید اجازه بدید تا داغ بشه ابتدا هویج رو کمی تفت بدید سپس کدو رو اضافه کنید تفت بدید روش آرد بریزید کمی دیگه تفت بدید سپس روش آب داغ بریزید اجازه بدید سبزیجات بپزه سپس نمک ، سیر رنده شده رو اضافه کنید کمی بزارید بجوشه در آخر شیر ولرم ، شوید خرد شده ، فلفل سیاه رو اضافه کنید اجازه بدید یکی دوتا جوش بزنه از روی شعله بردارید