رفتن به مطلب

خـوراکی_اصفهـان•••🍪


ارسال های توصیه شده

سوغات اصفهان

اصفهان علاوه بر صنایع دستی بسیار زیبا، سوغات خوراکی نیز دارد. خوراکی‌های اصفهان به اندازه صنایع دستی اصفهان مشهور هستند. برخی از این خوراکی‌ها و سوغاتی‌ها با نام اصفهان گره خورده و کمتر کسی بدون نام اصفهان از این خوارکی یاد می‌کند. در ادامه برخی از مهم‌ترین سوغاتی‌های خوشمزه اصفهان را معرفی می‌کنیم.

 گز، محبوب‌ترین سوغات اصفهان

تعداد گز پسته و تعدادی مغز پسته خام در اطراف آن

 

نام گز به اصفهان گره خورده است. کمتر کسی است که با شنیدن اسم گز به یاد اصفهان نیفتد. گز قدمتی در حدود ۴۵۰ سال دارد و گفته می‌شود این خوراکی خوشمزه در دوران حکومت صفوی نیز وجود داشته است. در آن دوران شاهان ایران این سوغات اصفهان را به پادشاهان دیگر کشورها می‌دادند. گز در حقیقت از گز انگبین درست می‌شود که در حقیقت ریشه گیاه درخت گز یا بته است. این درخت در منطقه خوانسار و در دامنه کوه‌های اطراف اصفهان رشد می‌کند.

نام گز به اصفهان گره خورده است. کمتر کسی است که با شنیدن اسم گز به یاد اصفهان نیفتد. گز قدمتی در حدود ۴۵۰ سال دارد و گفته می‌شود این خوراکی خوشمزه در دوران حکومت صفوی نیز وجود داشته است. در آن دوران شاهان ایران این سوغات اصفهان را به پادشاهان دیگر کشورها می‌دادند. گز در حقیقت از گز انگبین درست می‌شود که در حقیقت ریشه گیاه درخت گز یا بته است. این درخت در منطقه خوانسار و در دامنه کوه‌های اطراف اصفهان رشد می‌کند.

پولکی اصفهان

مقداری پولکی اصفهان در یک ظرف کوچک کینا کاری شده به رنگ آبی

یکی دیگر از سوغاتی های محبوب اصفهان، پولکی است. این سوغات اصفهان در میان مردم اصفهان نیز بسیار محبوب است و در اغلب قهوه‌خانه‌ها و کافه‌ها در کنار نوشیدنی سرو می‌شود. پولکی شبیه به پولک ماهی، نازک و درخشان است و به همین دلیل به پولکی مشهور است. پولکی‌های اصفهان در طعم‌های مختلف مانند نعنایی، نارگیلی، عسلی،‌ زنجبیلی، لیموعمانی، پسته‌ای و کاکائویی تهیه می‌شود.

نبات اصفهان

مردم اصفهان اغلب چای و نوشیدنی خود را با نبات سرو می‌کنند. نبات اصفهان یکی دیگر از سوغات محبوب اصفهان به حساب می‌آید که در طعم‌ها و شکل‌های مختلف تولید و عرضه می‌شود.

 

برشتوک

مقداری شیرینی برشتوک اصفهان به رنگ قهوه ای وبا برش های لوزی مرت روی هم چیده شده

برشتوک یکی از شیرینی‌های سنتی ایران و اصفهان است. این شیرینی براساس نوع آرد مصرفی به نام برشتوک گندم و برشتوک نخودچی مشهور است. در زمان سفر به اصفهان چشیدن این شیرینی یکی از مهم‌ترین کارهایی است که باید انجام دهید. برشتوک از جمله سوغات سنتی و خاص اصفهان است. این شیرینی در میان مردم اصفهان نیز بسیار محبوب است و در اغلب مهمانی‌ها و جشن‌های اصفهان، دیده می‌شود.

عسل اصفهان

یکی دیگر از خوراکی‌ها و سوغات‌های محبوب اصفهان، عسل اصفهان است. مرغوب‌ترین عسل اصفهان در فریدونشهر تولید می‌شود. تنوع گونه‌های گیاهی و داروهای گیاهی در فریدونشهر اصفهان باعث شده تا عسل این شهر جزو مرغوب‌ترین عسل‌های ایران به حساب بیاید. عسل اصفهان انواع مختلف دارد از جمله عسل زول،‌ عسل قنقال و عسل گون زرد.

شیرینی کرکی

یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی اصفهان، شیرینی کرکی است. این شیرینی خوشمزه جزو محبوب‌ترین سوغات اصفهان است که طعم آن به یادماندنی است.

سوهان عسلی

تعدای سوهان عسلی که روی ان با خلال پسته تزیین شده در یک ظرف چینی سفید

احتمالا در بازارهای صنایع دستی و سوغاتی اصفهان، سوهان عسلی را دیده‌اید. این سوهان به صورت ورقه‌ای برش‌خورده و با گلاب، خلال‌بادام، پسته، زعفران، شکر و کره تهیه می‌شود. سوهان عسلی از جمله ارزان‌ترین سوغات اصفهان به حساب می‌‌آید که در کنار پولکی و گز می‌توان با چای یا دیگر نوشیدنی‌ها آن را سرو کرد.

جوز قندی

 

تعدادی جوز قندی به شکل دایره دایره در سک سبد چوبی

 

یکی از گران‌ترین سوغات اصفهان، جوز قندی است. این سوغاتی از نوعی میوه محلی به نام الگ تهیه می‌شود. بعد از اینکه پوست میوه کنده می‌شود، میوه خشک می‌شود. داخل میوه از مخلوط پودر قند، هل، شکر و بادام استفاده می‌شود و همین امر باعث گران شدن این سوغاتی می‌شود

ویرایش شده توسط نیلوفرآبی
لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

3 ساعت قبل، نیلوفرآبی گفته است:

سوغات اصفهان

اصفهان علاوه بر صنایع دستی بسیار زیبا، سوغات خوراکی نیز دارد. خوراکی‌های اصفهان به اندازه صنایع دستی اصفهان مشهور هستند. برخی از این خوراکی‌ها و سوغاتی‌ها با نام اصفهان گره خورده و کمتر کسی بدون نام اصفهان از این خوارکی یاد می‌کند. در ادامه برخی از مهم‌ترین سوغاتی‌های خوشمزه اصفهان را معرفی می‌کنیم.

 گز، محبوب‌ترین سوغات اصفهان

تعداد گز پسته و تعدادی مغز پسته خام در اطراف آن

 

نام گز به اصفهان گره خورده است. کمتر کسی است که با شنیدن اسم گز به یاد اصفهان نیفتد. گز قدمتی در حدود ۴۵۰ سال دارد و گفته می‌شود این خوراکی خوشمزه در دوران حکومت صفوی نیز وجود داشته است. در آن دوران شاهان ایران این سوغات اصفهان را به پادشاهان دیگر کشورها می‌دادند. گز در حقیقت از گز انگبین درست می‌شود که در حقیقت ریشه گیاه درخت گز یا بته است. این درخت در منطقه خوانسار و در دامنه کوه‌های اطراف اصفهان رشد می‌کند.

نام گز به اصفهان گره خورده است. کمتر کسی است که با شنیدن اسم گز به یاد اصفهان نیفتد. گز قدمتی در حدود ۴۵۰ سال دارد و گفته می‌شود این خوراکی خوشمزه در دوران حکومت صفوی نیز وجود داشته است. در آن دوران شاهان ایران این سوغات اصفهان را به پادشاهان دیگر کشورها می‌دادند. گز در حقیقت از گز انگبین درست می‌شود که در حقیقت ریشه گیاه درخت گز یا بته است. این درخت در منطقه خوانسار و در دامنه کوه‌های اطراف اصفهان رشد می‌کند.

پولکی اصفهان

مقداری پولکی اصفهان در یک ظرف کوچک کینا کاری شده به رنگ آبی

یکی دیگر از سوغاتی های محبوب اصفهان، پولکی است. این سوغات اصفهان در میان مردم اصفهان نیز بسیار محبوب است و در اغلب قهوه‌خانه‌ها و کافه‌ها در کنار نوشیدنی سرو می‌شود. پولکی شبیه به پولک ماهی، نازک و درخشان است و به همین دلیل به پولکی مشهور است. پولکی‌های اصفهان در طعم‌های مختلف مانند نعنایی، نارگیلی، عسلی،‌ زنجبیلی، لیموعمانی، پسته‌ای و کاکائویی تهیه می‌شود.

نبات اصفهان

مردم اصفهان اغلب چای و نوشیدنی خود را با نبات سرو می‌کنند. نبات اصفهان یکی دیگر از سوغات محبوب اصفهان به حساب می‌آید که در طعم‌ها و شکل‌های مختلف تولید و عرضه می‌شود.

 

برشتوک

مقداری شیرینی برشتوک اصفهان به رنگ قهوه ای وبا برش های لوزی مرت روی هم چیده شده

برشتوک یکی از شیرینی‌های سنتی ایران و اصفهان است. این شیرینی براساس نوع آرد مصرفی به نام برشتوک گندم و برشتوک نخودچی مشهور است. در زمان سفر به اصفهان چشیدن این شیرینی یکی از مهم‌ترین کارهایی است که باید انجام دهید. برشتوک از جمله سوغات سنتی و خاص اصفهان است. این شیرینی در میان مردم اصفهان نیز بسیار محبوب است و در اغلب مهمانی‌ها و جشن‌های اصفهان، دیده می‌شود.

عسل اصفهان

یکی دیگر از خوراکی‌ها و سوغات‌های محبوب اصفهان، عسل اصفهان است. مرغوب‌ترین عسل اصفهان در فریدونشهر تولید می‌شود. تنوع گونه‌های گیاهی و داروهای گیاهی در فریدونشهر اصفهان باعث شده تا عسل این شهر جزو مرغوب‌ترین عسل‌های ایران به حساب بیاید. عسل اصفهان انواع مختلف دارد از جمله عسل زول،‌ عسل قنقال و عسل گون زرد.

شیرینی کرکی

یکی دیگر از شیرینی‌های سنتی اصفهان، شیرینی کرکی است. این شیرینی خوشمزه جزو محبوب‌ترین سوغات اصفهان است که طعم آن به یادماندنی است.

سوهان عسلی

تعدای سوهان عسلی که روی ان با خلال پسته تزیین شده در یک ظرف چینی سفید

احتمالا در بازارهای صنایع دستی و سوغاتی اصفهان، سوهان عسلی را دیده‌اید. این سوهان به صورت ورقه‌ای برش‌خورده و با گلاب، خلال‌بادام، پسته، زعفران، شکر و کره تهیه می‌شود. سوهان عسلی از جمله ارزان‌ترین سوغات اصفهان به حساب می‌‌آید که در کنار پولکی و گز می‌توان با چای یا دیگر نوشیدنی‌ها آن را سرو کرد.

جوز قندی

 

تعدادی جوز قندی به شکل دایره دایره در سک سبد چوبی

 

یکی از گران‌ترین سوغات اصفهان، جوز قندی است. این سوغاتی از نوعی میوه محلی به نام الگ تهیه می‌شود. بعد از اینکه پوست میوه کنده می‌شود، میوه خشک می‌شود. داخل میوه از مخلوط پودر قند، هل، شکر و بادام استفاده می‌شود و همین امر باعث گران شدن این سوغاتی می‌شود

تا یه قدمی اصفهان رفتم ولی حیف خود اصفهان و نرفتم

ولی معلومه شهر فوق العاده ای هستش

😔🤣🤣🤣😎😎

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

6 دقیقه قبل، فریحا گفته است:

تا یه قدمی اصفهان رفتم ولی حیف خود اصفهان و نرفتم

ولی معلومه شهر فوق العاده ای هستش

😔🤣🤣🤣😎😎

من به یک قدمیشم نرفتم عزیزم😂❤. اره شهر قشنگیه. ان شاالله قسمت بشه بریم

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

10 دقیقه قبل، نیلوفرآبی گفته است:

من به یک قدمیشم نرفتم عزیزم😂❤. اره شهر قشنگیه. ان شاالله قسمت بشه بریم

اخی عزیزم ایشالله شاهچراغ می‌طلبه تورو

همزمان بطلبه هردومون بریم حال کنیم و صفا سیتی🤣🤣🤣🤣🤣🤣😎😎😎

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

5 دقیقه قبل، فریحا گفته است:

اخی عزیزم ایشالله شاهچراغ می‌طلبه تورو

همزمان بطلبه هردومون بریم حال کنیم و صفا سیتی🤣🤣🤣🤣🤣🤣😎😎😎

ان شالله  عزیزم😂🤗

لینک به دیدگاه
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...