نیلوفرآبی ارسال شده در 20 تیر اشتراک گذاری ارسال شده در 20 تیر (ویرایش شده) سالاد الویه برای پنجاه نفر در صورت نیاز با دو برابر و سه برابر کردن این مواد میتوانید برای صد و صد و پنجاه نفر نیز تهیه کنید مواد لازم سالاد الویه برای ۵۰ نفر سیب زمینی ۵ کیلو تخم مرغ ۱۵ عدد خیارشور ۸۰۰ هویج نیم کیلو نخودفرنگی پاک‌شده نیم کیلو ذرت دان‌شده ۲۵۰ گرم ژامبون مرغ ۸۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد موادلازم به عنوان چاشنی سالاد الویه ( ترکیبات سس الویه): سس مایونز بزرگ یک و نیم شیشه ماست موسیر ۴۰۰ گرم فلفل، نمک، آویشن، ریحان خشک، پاپریکا، پودر پیاز آبلیمو تازه فلفل دلمه (نصف یک عدد کوچک) سیر ۳ حبه طرز تهیه الویه برای ۵۰نفر آبپز کردن مواداولیه: برای تهیه سالاد الویه برای ۵۰نفر، ابتدا سیب‌زمینی را همراه مقداری آب میپزیم. آب را در قابلمه به اندازه‌ای بریزید تا نیمه سیب‌زمینی‌ها را بگیرد. تخم‌مرغ، نخودفرنگی و ذرت را هم به صورت جداگانه میپزیم. سینه‌مرغ را به همراه کمی پیاز، سیر، برگ بو و فلفل آبپز کنید. خرد کردن مواد اولیه: حالا نوبت خردکردن خیارشور و ژامبون است. به صورت نگینی ریز آن‌ها خرد کنید. هویج را به صورت خام با رنده ریز رنده کنید. تکه‌های پخته شده مرغ را ریش ریش کنید. سیب‌زمینی و تخم‌مرغ را رنده و یا با گوشت‌کوب له کنید. طرز تهیه سس سالاد الویه برای تهیه سس الویه ، سیر را رنده ریز کرده و فلفل دلمه را خیلی ریز خرد کنید. این سس طعم و عطر الویه را بسیار دلپذیر می‌کند. برای تهیه آن ماست موسیر، سس مایونز، سیر رنده‌شده، فلفل دلمه ریز خرد شده، ادویه‌ها و آبلیمو را به خوبی با هم ترکیب کنید. طعم سیر و فلفل دلمه با مقدار کم، میتواند مزه سالاد الویه را بسیار جذاب کند. ترکیب کردن مواداولیه: بهتر است مواداولیه را به این صورت مخلوط کنید تا هم زدن برای شما راحت‌تر باشد. همه مواد اعم از: تخم‌مرغ، خیارشور، ژامبون، مرغ، هویج، ذرت،نخودفرنگی و سس سالاد الویه را با هم مخلوط کرده. و مخلوطی از تمام اینها را به صورت مرحله‌ای با سیب‌زمینی رنده شده ترکیب کنید. سالاد الویه برای ۵۰ نفر آماده است. نوش جان ویرایش شده 20 تیر توسط نیلوفرآبی 2 نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
فریحا ارسال شده در 20 تیر اشتراک گذاری ارسال شده در 20 تیر به به ولی من حوصله انقد دنگ وفنگ ندارم فقط سس و مرغ و خیارشورودیب دمینی میزنم تامام 2 نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
نیلوفرآبی ارسال شده در 20 تیر مالک اشتراک گذاری ارسال شده در 20 تیر 6 دقیقه قبل، فریحا گفته است: به به ولی من حوصله انقد دنگ وفنگ ندارم فقط سس و مرغ و خیارشورودیب دمینی میزنم تامام آفرین عزیزم❤ 2 نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
فریحا ارسال شده در 20 تیر اشتراک گذاری ارسال شده در 20 تیر 2 دقیقه قبل، نیلوفرآبی گفته است: آفرین عزیزم❤ خواهش میکنم بازم در خدمتم 1 1 نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .