مثلا یکی از غذاهای مرسوم کشور ما کشک زرد یا غلو ترش است
که مواد تشکیل دهنده ی آن خمیر نان و آرد و گوجه وفلفل و زردچوبه فلفل سیاه زیره سیر فراوان نمک و همینطور ماست و دوغ
اول باید خمیرودوغ و ماست و گوجه رو جداگونه بزاریم تا ترش بشه البته گورجه باید خورد کنیم
بعد بزاریم ترش بشه
واونها باید حدود دوروز بمونن تا ترش بشن
وقتی آماده شدند یه قابلمه ی بزرگ برمیداریم وهمه رو مخلوط میکنیم وحسابی ورز میدیم
وقتی دیدیم آماده است باید یه جای گرم بزاریم ودر قابلمه رو بایه دستمال زخیم ببندیم وروشو با پتو بپوشونیم