kambiz_landar ارسال شده در 11 اسفند، 2022 اشتراک گذاری ارسال شده در 11 اسفند، 2022 آشنایی با روش تهیهی مسقطی لیمو و گلاب این هم یک دسر خوشمزه برای سفرههای افطار شما... مواد اولیه: نشاسته گل 200 گرم خلال بادام و پسته 100 گرم شکر 400 گرم آب شش تا هفت پیمانه یا یک و نیم لیتر گلاب نصف پیمانه کره 150 گرم آبلیمو دو قاشق سوپخوری رنگ خوراکی قرمز به میزان لازم طرز تهیه: * نشاسته را در شش تا هفت پیمانه آب سرد حل و از صافی رد میکنیم. * سپس در ظرف لعابی تمیزی ریخته و ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم میزنیم تا مایه جوش آمده و کمی غلیظ شود. * شکر، گلاب، خلال بادام و پسته را اضافه و مخلوط میکنیم. * کره را به مایه اضافه و هم زده تا غلیظ و شفاف شود. * مسقطی را به دو قسمت تقسیم کرده، به نیمی از آن آبلیمو و به نیمی دیگر کمی رنگ اضافه کرده و مخلوط میکنیم. * مسقطی لیمو را در ظرفی که کف و دیواره آن را چرب کردهایم، ریخته (میتوانید از قالب سیلیکون استفاده کنید) و روی آن مسقطی گلاب را میریزیم و سطح روی آن را صاف میکنیم و پس از خنک شدن برش میزنیم. نقل قول لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر تنظیمات بیشتر اشتراک گذاری ...
ارسال های توصیه شده
به گفتگو بپیوندید
هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .